実は、日本一おいしいチキン南蛮。
どこが日本一かと言うと、鶏肉の揚げ方がカリカリでバッチリの食感です。
鶏肉は、ゆず庵の南国の水に一晩漬けこんでから、
ざるに上げゆず庵秘伝の仕込みダレに漬けこみ一晩寝かしたのち
キャノーラ油で揚げております。
ご飯は、大盛り無料。
タレはオーロラソース、酢ダレのたれ。２つをお皿に入れてもらって
漬けて食べることによって揚げたての天ぷらの様においしく召し上がれます。
300グラムの鶏肉のボリュームで 850円です。
こちらは、チキン南蛮に軍鶏のオムライスが付いて1390円です。
サラダの上に振りかけてある茶色の粒はソバの実です。
定食についてある茶碗蒸しのお皿に大当たりと書いていたら、
帰りに一億円札や景品がもらえます。
ホット高知にも昨日、高知のチキン南蛮特集やってやと、つたえちゅう。
