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クジラのこだわり


クジラもゆず庵にはかかせないメニュー。クジラカツ、うまいよ〜!

 

さあ、港にやってきました!
生きているクジラは捕ってはダメですが、仏様になったクジラが網にかかっているのはいいそうです。

 

クジラが網にかかると電話が入ります。
美味しいクジラを求めて出かけるのです!

こちらは頭。

しっぽは尾のみが最高に美味しい!!

さばかれたくじら。
紙にキロあたり、いくらかを書いて入札します。

そして、美味しい部分を落札!

車に乗せて、ゆず庵に到着。
この時は119キロでした!

こちらが新鮮なクジラ肉。
もっちもちで最高にうまいんです!!

そして、クジラさんは美味しいクジラカツに
なったとさ♪おしまい。

 

 

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