ゆず庵 ホームへレストラン ゆず庵店内紹介おしながき箸ぶくろコレクションメディア紹介団体・パーティーアクセス
   

2010年12月アーカイブ

高知グルマン亭移転

qqwRIMG0007.jpg

 今日も来たちや 唐揚げとビールのおいしい店 グルマン亭

場所は 追手筋通り ゴールドビルの西となり フェニックスビル1階

もちろん 大ジョッキーと 唐揚げLサイズ ここへ来たら このキングサイズの

生サッポロビールを2杯飲んで この あっさりした 唐揚げ 5個食べるがよ

けんど 野菜を食いたいき きゃべつが タダか 200円ぐらいで 

いっぱいあったらえいに.

ここの マスターに言われたけんど ゆず庵ブログに

のっちょった グルマン亭移転の記事を見て 来たと言うお客さんが

最近 結構来てくれると言う。

ほんで 今日も書いたがよ グルマン亭ファンの皆さま

グルマン亭 こんなところで 再開しちゅうで~

 

 

qqwRIMG0008.jpg

ほんで 1000円ことに 1スタンプ 10個たまると 500円引き

 

 

qqwRIMG0009.jpg

後ろには こんな 1割引きの事が 書いちゅう。

 

2軒目バーリバリバリ おなじみのマーチン 

qqwRIMG0014.jpg

 お客が はいるたんびに 儀式じゃ言うて ファイヤー

けんど ゆうべのは ちくと 勢いが強すぎて

 

 

 

 

qqwRIMG0016.jpg

 みないで ち 書いて はっちょった貼り紙が

火が移って 燃えだして

 

 

qqwRIMG0017.jpg

マーチン あわてて 消しよったちや。

 

 

qqwRIMG0019.jpg

 最近 マーチン よく 寝ゆう 睡眠不足か知らんけんど

前の晩は ゆず庵のよめがきちょったらしいけんど

まーちん あいまあいまで ぎっちり ねよったらしい。

 

 

qqwRIMG0022.jpg

 ゆず庵の1億円札をコマかく 切っては 前の道にころがして

道行くひとが 1万円札とまちがえて 拾うがよ それを見て

マーチン よろこびゆう ほんで 感じ悪いきに もう ゆず庵の1億円札は やらんと言う

と ちゃんと お金を出して 買いゆう 以前は その1億円札 みんなに き安う

なんぼうでも もっていけと 配りよった けんど 最近 4枚100円で

ゆず庵から こうてくるき ほら この写真のマーチンの下に見えゆう

カウンターの棚に かくしちゅうき ルーペの重しで。

 

ここのマーチンの 面接の 仕方は おいでてくれた 面接の子には

お足台として 1000円渡しゆう。

断る人にだけ 1000円渡したら 断りやすいきかと思うたら みんなあに

渡しゆうがやと。

そいたら 面接の後 その人が 飲んでいくわ と そのまま 飲みよったのを

発見した事がある。

 

qqwRIMG0028.jpg

次の日 ゆず庵は なっつかしい 20年ぶり

 

 

qqwRIMG0029.jpg

あるぺんはうす へ 喫茶店ながよ。

きたちや。

 

 

qqwRIMG0034.jpg

昔のまんま。

 

 

qqwRIMG0033.jpg

ロッジ風

 

 

qqwRIMG0035.jpg

モーニングは 400円からあって

これは スープ付きで 470円

ナポリタンスパゲッティーが 懐かしい。

 

 

qqwRIMG0040.jpg

 ソファーも 味が でて おちつく。

座るところは サブトンを しいちょった。

 

qqwRIMG0042.jpg

帰りに 先日の ゆず庵ブログで 23000円のマンションの上

管理人室みたいなところ うんと 感じが良かったところを

見に行ったら そのままで あったで~ 

 いや~ えいねえ~ 

  今日は 大みそか はりきろか~ 今年最後のポチを お願い。




第一回ゆず庵イベント

11aaRIMG9868.jpg

 は~い お待たせしたちや ねえ

12月23日 始まったがちや 初めての ゆず庵イベント

こちらが マグロの解体ショーに使う マグロ ほら 

ひれが トンボの様に 羽っぽいっろう?

ほんで トンボマグロ 言うがよ。

なんと 今日のマグロは 20キロあるきねえ。

 ほんで マグロの後ろに写っちゅーお二人さん 徳島から

わざわざ この ゆず庵イベントの為だけに 来てくれて

6時から 9時まで おってくれて ラー油を10個も 買うてくれて

またまた 徳島まで 帰って行かれましたき ありがとうございました。

 

11aaRIMG9873.jpg

 ゆず庵に マグロを届けてくれゆう 魚屋さんが

来てくれて ショーが 始まったがちや。

後ろにある くじらが 最高に えいえい これ ゆず庵が包丁1本で

作ったがちや ハッポースチロールを切って色塗って。

 

 

11aaRIMG9876.jpg

 まあまあ ほんで 5分ばあで しゅ しゅっ と 卸していって

お父ちゃんが やりゆうき 子供も 応援に きちょった。

 

 マーチンも りちぎに おいでてくれて くうたり のんだり

大盤振る舞いやった。

この日の事を 近所の韓国うぞ~ 料理の キョンボックンの

店長さんが おいでてくれて 記事にしてくれちょった

http://blog.goo.ne.jp/yonkim/e/e42fd8316f91da4cc28b06d84d81a99f?fm=rss

 この上の写真も 下の写真も ちくと コピらさしてもらいましたき。

 

11aaRIMG9880.jpg

ほいたら 7時から ベリーダンスが始まって

凄いで 10人ばあが きれいな肌をあらわに くねくねと 踊るがよ

 

 

うんと 大盛況やったがやけんど なんせ 初めての事やき

お客さんが ビールが 全然こんと言う 

バイトの高校生に  「生ビール頼まれたろう? どうして 入れて

お客さんに 持っていかんが? と 聞いたら

「あの~ ビールの入れ方がわかりません」 と 言う

ほいたらそこで ほったらかしにせんと 入れ方を聞くとか

入れてもらうとか 声を掛けてや~ 「はい~」

そんなこんなで もう てんやわんや で 天ぱっちょったのがよ

ほんsで 全く 写真を よう撮らんかったき。

画像が ないがぞう。

ほんで ゆず庵で 12時まで 飲みよってねえ 

カズミちゃんが 知り合いの代行を 呼んでくれて

高知市内にある トンプーへ いったがよ。

 

 

 

11aaRIMG9886.jpg

 ほいたら ひろし君が 代行運転の社長が運転してくれゆうのに

もたれかかって 寝ゆうやいか 怖いき。

 

 

11aaRIMG9889.jpg

 ほんで トンプーヘ着いたら 救急車がきちゅうやいか

大学生らあが 20人ばあで 飲みよって 急性アル で 倒れて

けんど また意識が戻って 歩いて 救急車まで行って

介抱してもろうて 救急車は からで 帰った。

それを見よった 酔っ払いのひろし君が 

「大体大げさなわ それっパーの事で 救急車を呼んでからに と

いつものように 愚痴を言いよったら マスターが

「僕らあは お客さんらあが来てくれて おかげで 生活をしゆうがやき

色々言わんとってくれえ」 と ひろし君に言うと

いやいや この トルティーヤ 最高にうまい と 

ゆず庵が言うた。 

横を見たら  

 

11aaRIMG9901.jpg

ありゃりゃ 寒い中を ゆず庵から 自転車で トンプーまで

30分かけてきた ポンチャンの横で 山ラーメンが 寝ゆう。

 

 

 

11aaRIMG9903.jpg 

やばいぜよ 後ろに ストーブにかけた ヤカンが

ぐらぐらに 沸いちゅうのに 倒れこけそうなばあ イナバウア~

 

 

11aaRIMG9911.jpg

 寝ゆうがやった。

この次のイベントは 1月6日 またまた アンコールが掛かったベリーダンスと

マグロの解体ショーを やるきねえ。

飲み放題 食べ放題の一人5000円 料理は 南国ケンカシャモ鍋 

マグロの刺身と にぎり  クジラらあの揚げもの。

モチロン 飲み放題に参加せずに ゆず庵の定食を注文してくれてもオーケー

みんなあ 気楽に来てよねえ。 

 

 

a12RIMG9520.jpg

ほんで クリスマスにアトラクトでコンサートを開いた アンサンブル エトワール

さんが ゆず庵でも やってくれる事が 決まったがちや。

日にちは バレンタインの手前 2月 9日 か10日 まだ 決まってないがやけんど

また このブログで 発表するけん。

いいね~ 素敵な演奏を聴きながら マグロの解体ショー

  ごいごいと ブログランキング アップ中  サンキュー

  また ポチっちょいてヤ~ そうそう ケンジから 連絡 ないがちや。 

 




コールガール

ここは アメリカ シカゴにある チェスナットプレイス 勤めていた

ホテルの ジャパニーズキッチンの 寮ながよ。

ほんで ゆず庵社長 22歳の時の写真。

pRIMG0005.jpg

この マンションには 冷蔵庫も こんな ソファーも ベッドも 備え付けで

完備されちょったがよ。

若いでねえ ゆず庵社長22歳の頃。

そんな ある日 ゆず庵は ひとりでディスコへ行って踊りよった。

ほいたら 向こうから 黒人女性が2人 ビールおごってよ と

近づいてきた ええよええよと ビールを買って 話しこんだがよ

「どこへ住みゆうが?」 と聞かれて 近くの チェスナットプレイス

と 言うと 「いきた~い」 と 言われて おお そしたらそうよ 

 

pRIMG0004.jpg

ルームメイトの ケンジ君が部屋におるき この2人を

友達やき 言うて 連れて行こう と 思い立った。

チェスナットプレイスの1階の入り口には ドアマンがおるがよ

ここの住人かどうかを 確認してからやないと ドアを開けてくれん

きょうは 友達を連れて来たと ドアマンに2人の子を紹介して

29階の部屋にはいった。

そしたら ケンジは もう 寝ゆうやいか。

そこで ひらめいたがよ ケンジが 寝ゆうのを この黒人の女の子らあが

セクシーに起こしたら びっくりして 飛び起きるろう と。

ほんで ケンジの部屋をそーっと 開けた。

2人は 両脇から 寝ゆうケンジのたまーるか 

 

pIMGP2149.jpg

股間を

さすりながら 耳元で 「お~ ケンジ~」 と ささやきゆう。

たまるか これは面白い と思うたら ケンジが半目で起きて

怒鳴った 「こんどうさん なんで これは」 

そらあ びっくりするわねえ 自分の部屋で 寝よったら 突然

真っ黒い顔のセクシーレディーが 布団へはいってきて さわりまわられたら。

その二人に 「もうえいき はよう こっちにこい」

言うたけんど 1人の子は 来たけんど もうひとりが ケンジから 離れんがよ

ほいたら 2人が怒り出した。

なんと 2人は コールガールで あたしの 相手がおらんき 今日は

稼げれん と 騒ぎ出した 困ったゆず庵

ほんでかと 思うた 入口のドアマンが 

頑張れよみたいな ウインクをしたのを思い出した。

となりの部屋にも聞こえるばあに 騒ぎ出した。

いやいや めった そんなつもりで ついてきた2人とは知らずに。

困って すぐにでも 帰って もらいたかったが 

「金をくれえ」 と言いゆう。

そうか お金を渡して 帰ってもらおう と 思い いくらか聞いた。

「ハ ハウマッチ?」

「アイ ニード フィフティーン」 と 言う なんと 15ドル

安すぎるやいか そんな事で そんなに 騒いで

ケンジは 寝ゆうちや 部屋からでてこん。

ビックリした ひとり 100ドルはいるかと 思うちょったのに と 思い

2人に 15ドルづつ払うと なんと 2人は

にこにこしながら すんなり 帰って行った。

そんな後に飲むビール ミッカロブ 最高に うまかったぜよ。

 この話は 次の日は ジャパニーズキゥtチンで 大盛り上がりやった。

  おもろいぞ と 思うた人は ポッちっとお願い。

     ブログランキング参加中 ゆず庵社長 拝

 そうそう もし このブログ ケンジ君か 連絡のつく方

見よったら メールください yuzuan216@opal.ocn.ne.jp 久しぶり




シカゴブルース

シカゴは 真夏はあんまり暑くはなく すごしやすいがよ

 けんど 冬は こじゃんち寒いき その上 カナダからの風が

マイナス10度ばあの風が ビューっっと 吹いてくるき

一番寒い時は 外出禁止が出るがよ その時は 家から

1歩も出たらいかんが そんな時は ホテルの働く者は 家に帰らずに

ホテルで 泊まって 次の日 働く。

どればあ 外が寒いか説明すると 外へ出て 何かを家の中へ

忘れたと ドアのノブをつかむと そこで 手のひらが凍ったノブにひっついて

無理に離すと 手の皮がむけるき この時は まず 水を掛けてそれから 

ぬるま湯を掛けて 手を離していく。

危ないのは ツララ 溶けかけた時 でっかいツララが 上から落ちてきて

頭に刺さって 亡くなった人もおるがよ。

シカゴはうんと 治安が悪いと言う。

メインストリート にぎやかな通りの1本裏道では ガラスに

ピストルの弾の後が いくつかあったりするがよ ほんで 

地元の者に 言わせると

お金持ちの様なカッコで 歩きよったら いきなり 拳銃で撃たれて

財布を抜き取られてしまう。 と 説明される。

そんな寒いシカゴも 春から夏は最高に気持ちがえい

ミシガン湖では ビーチバレーやったり

イスを持って行って 本を読んだりしゆう。

ゆず庵も 仕事の休憩が 2時から4時まであるき

毎日 車でビーチまで行って トランクから簡易ベッドを出して

昼寝をして は また戻って 仕事をするがよ。

スタッフの中にメキシコ人のダニエルがおって

ネギを切りながら ポテトチップスにタバスコを掛けながら

食べて コーラを飲む。

あんまりことや いきなり コーラを 流しへ捨てて 

「どういうつもりなあ仕事中に 物を食いながらやって」

と 怒鳴った。

みんな アメリカ人は ぽかん と しちゅう。

逆に どうしてこの日本人は怒っているのか? 

そうながよ 日本の和食料理では 仕事中に

ジュースを飲んだり ポテトチップスを食べたりしながらは

やってはいけない常識問題やけんど 

アメリカ人は それが 当たり前の事ながよ

通訳の人に その事を説明してもろうて その場はおさまったけんど

それから 1カ月もしたら ゆず庵も ガムを噛みながら

刺身を切りよった。なんと 流されやすい日本人

アメリカ人は 食事の時には必ず コーラを がぶ飲みする

ゆず庵も 5人の日本人も みんな 食事の時には コーラやった。

1日の仕事が終わったら マンションの 向かいにある

メキシカンレストランへ みんなで出かけて タコス と コロナビールを

注文するがよ ビンの中へ ライムをいれて 何本でも

いけよったねえ。

1a1IMGP2147.jpg

 

 そこを出て 近くの 小さいバーへ行くと ブルースを 生で演奏しゆうがよ

それを聞きながら ジンターニックを 注文 けんど 英語がつうじん

語尾を上げたり 伸ばしたり 10回ばあ言うて 「オ~ ジンターニック」

やっと 通じたけんど 発音が難しいのがあるがよ。

たとえば マクドナルドは 「マク ダーノルス」 

オープンカーの事は 「カンバーティボー」

化粧品の シャネルは 「シャノー」

加湿機 これが またまた むつかしい。

デパートに買いに行くに 会社のアメリカ人に聞いてメモっちょった

「ヒューメディ ファイヤー」

これが 何回 20回言うても伝わらん ほんで 手振り

身振りで 喉が渇いて 部屋で使う 寝ている時も スヤスヤ

ほんで 「お~ ヒューメディファイヤー」 と 言うてくれた けんど

どこが 発音が違うのか わからんかった。

ゆず庵は 仕事中も アメリカ人と英語で 話して 仕事が終わったら 

アメリカ人のスタッフと 遊びに行ったり アメリカ人の友達の

パーティーについて行ったり たえず 現地の人としゃべった。

うんと 英語を覚えたかった。

  ハバ ナイス デイ~

    最近 みんなのおかげで ブログランキングが

 ブンブン 上昇してきた ありがとう

   今日もひとつ ポチっとうせよ。

 

 

 




アメリカへ旅立つ

土佐料理〇〇で 働きよった時の事

料理長は 東京からきちょった。

ほんで みんなあに 聞きよったがよ

「わたしの 友達の 東京の料理人がこんど 

シカゴに建設中の 日航ホテルの地下に「弁慶」と言う

ジャパニーズレストランに 料理長で行く事が決まった。」と言う

「ほんで この中で シカゴに 行って 弁慶で 働いてみたいものは

おらんか?」と 言いよった。

話が 終わるか終らんかの所で 「はい 行きます」

もう そっこうで 手をあげちょった。

ほんで ざんじ 大豊村の 実家へ 行って 

「アメリカへ 行くきよ」 と 両親に言うと 

あんた 先に 相談じゃないかえ? と 言われた・・・

ほんで それから 2週間後には シカゴへ 生まれて初の

海外へ 生まれて初の 飛行機に乗って 行ったのがやった。

ビューン

たま~るか 日航ホテル シカゴ まだ 建設中やった。

アメリカ人で 日本語のできる スタッフ 日本から来たウエイトレス

事務だけでも 10人ばあおって なんと レストランが 100席

寿司バーが 30人席 鉄板焼きレストランが 40人席 会席料理を

食べるお座敷が いっぱいあって こじゃんち 広い

調理人は 日本から来たものが 5人 

現地で雇うたシェフが 10人

もう 飛行機で シカゴに着いた その日

まっ先に ディスコに 行った。 もちろん1人で

ほかの 東京からきた 調理師3人は 

「怖いし 英語も喋れん」 と言うて

先に シカゴへ来て メニューとかの打ち合わせをしていた料理長に

電話をして マンションの前のコンビニへ 連れて行ってもらいよった。

なんでも 外へ出るのが怖いらしい。

今から 26年前のシカゴ アジア人が ほとんど おらんがよ

どこへ 飲みに行ったち アメリカ人の 白人と 黒人

もう 最高やった。

日航ホテルの 社員やき 住むところも シカゴの ほんと 中心

ど真ん中の 32階建ての チェスナットプレイス 

ほんと 歩いて 5分のところに ニーマンマーカス言う でっかい

デパートがあるがよ ここに住みゆうと シカゴの人に言うと 

みんな 腰を抜かすくらいの 場所やった。

給料は 二週間ごとにくれるがよ 15万円 

住むところと 食べるものは タダやったき 月に 30万円

それが こづかいやった。

仕事は 1ヶ月間工事中やったき  給料をもらいながら遊んだ

シカゴで ざんじ 免許証を とった 学科試験は簡単やった。

試験に出る 問題は わかっちょったき それと 日本人は

日本語の辞書持ち込みОKやき 答を全部 辞書に書いていって

100点やった。 

実技は 先生に 20ドル渡したら 必ず受かると言われたが

実力で受かった。

ほんで 免許を受け取るまでの費用は わずか20ドル

3000円で 免許がもらえた。

日本はその当時 20万ばあやった おっと 高~

ほんで 車を買うのは 簡単やった。

なんと 車を売りたい人は 車に 電話番号と金額を 紙に書いて

貼り付けて走りゆう。

ほんで ゆず庵は 昔の 真っ赤なオープンカー これが欲しい

と探しよったら 30万円と書いた 1966年のシボレーインパラ

これが 走りよったき 

ざんじ 電話をしたら メキシコ人が 日航ホテルまで 乗って来てくれて

30万円で 売ってくれた。

 この車がそう これよ

これから 面白い アメリカ生活が始まったがぜよ。

   明日につづく

     続きが見たいと思われた方は どうぞ

        下のがを ポチってサンダギアー




この時 ゆず庵21歳

デパート大丸の 近くに 土〇〇と言うレストランがある。

調理師会の方から 土〇〇でやってみるか? と 紹介してくれた

ゆず庵は 働くお店には 手前の日に 必ず お客さんとして食事に行って 

どんな雰囲気の店か?

店員さんの感じとか メニュー内容 金額 調理場の 感じを

チェックに行くがよ。

天ぷらを揚げる所の 油が散らん様に でかい ガラスがあるがやけんど

油でうんと 汚れちょった。

 

ここでは お客さんから見える カウンターで

天ぷら を 揚げたり 寿司を握ったりしよった。

最初は そこのカウンターで 天ぷらを 揚げよって

いつもの病気が出て 調理場は 夜の9時半で終わりやけんど

店を閉める 12時まで毎晩残って 

天ぷら場を 1か月かけてピカピカにした。 

ほんで 

今度は 盛り付け場に 配属になって 冷蔵庫を

ピカピカにして その上に オープンカーへ週に1回は

かけゆうワックスをかけよったら 

調理場のみんなが寄って来て 「なにしゆうがなあ?」 と 聞くがよ

ほんで 「ワックスかけゆうに決まっちゅうじゃいか」 と 

常識やろうと 言うような顔して答える

かわっちゅうねや と 呆れた顔して 軽蔑されるがよ

冷蔵庫にワックス 1回かけたら 3か月は効きめがあるき。

ほいたら かけたばっかりは

ワックスの匂いが ちょっと 臭いけんど 次の日からは

もう 手垢とか どんな汚れも さっと ふき取るだけで

ピカピカ 水を掛けても つつつつつー っと 気持ちがえいばあ

流れるがよ ほんで 背中を 冷蔵庫に もたれかけて つるつるを

いっつも 確かめよった。

11aaaRIMG9950.jpg

その頃 ゆず庵の後輩が できちょって その男が

デパートのの化粧品売り場に 田舎の同級生の女の子が働きゆうと言う

ほんで 見にいっちょったら 髪の長い えらい べっぴんさんやった。

さっそく 店に戻り めちゃくちゃ極上の にぎり寿司をにぎり

ハランも ばっちり 生ハランで 包丁で 模様切りして

下駄をはいて そんとき 若いし は 長靴ながよ

ほんで ゆず庵は 高下駄 下駄の歯が 10センチばあある。

ほんで 身長が 185センチばあに 見える。

一緒に 連れこって行って

「どうぞ この寿司を 食べてください」 と 毎日 届けた

ほんで デートに こぎつけたがよ。

車は きのう写真にあった 昔の フェアレディの オープンカー

最高~ な 毎日やったねえ 週に1回は 休みがあって

給料は 月 16万円 車の車庫が シャッター付きで 12000円

住みゆう所は アゾウノにある 川沿いの 4階建ての マンションの

屋上の 管理人室みたいな 四帖半のワンルーム シングルのベットを置いたら

座る所がせんまかった。

一応 風呂 トイレ付きで 25000円 座って なんでも 手が届く

お気に入りの 部屋やった。

部屋の外のベランダは こじゃんち 広かった~

夏の日は ベランダで ねよったき。

もう 小学生のころ ぎっちり 泣かされよった頃から言うと

月と すっぽんで おました。

ある日 休みの日の夕方 そのマンションの 前の道へ

出ると 小学校の時の田舎の連中が 5人ばあ おって

中でも リーダーの様な長いリーゼントにした男が目だっちょった。

良く見たら なんと 昔 あまり目立たない 

心の優しい人やったと記憶がある 同級生の男やった。

「いや~ 久しぶりやいか」 と 声を掛けろうかと思うたが

へんに ゆず庵を にらみつけゆうやいか

他の男らあは 腕っ節の強い 同級生が 

「〇〇さん どうしますか?」「やりましょうか?」 と 

敬語で 聞きゆう。 驚いたちや なんで 同い年で 敬語なが?

それに なんにもしてない久しぶりの同級生に

「やりましょうか?」 

久々に 逢うただけやのに?  偶然

ほいたら 昔は 友達で おとなしかった その男

「やめちょけ おい みんなあ 行くぞ」 と 去って行った。

11aaaRIMG9949.jpg

その後 その男とは 会ってはいないが いまだに謎やねや。

いや ほんとに おとなしくて やさしい男やったに・・・

 トービー コンシエンス

なかなかおもしろいやんか ゆず庵の若い頃の話

 もっと聞きたいと 思うた人は 必ず 

  下のブログランキング ポチってね。




ゆず庵社長はたちばあの頃

 

11aaRIMG9917.jpg

ゆず庵社長 15歳で 大豊中学校を 卒業

土佐山田高校 商業科に 入学

高校生の身分でありながら

ホープと言う 喫茶店に入り浸っちょった

そこの喫茶店は 車を持った20才ぐらいの年上の人らあが

おったが 

ほんで 良く 夜のドライブらあに

連れて行ってもらいよったがよ。

1回 高知市内の映画館へ 車3台連ねて行った時の

事を思い出した 

初めての 夜の高知市内やった 大津バイパスから

橋を渡って カステラは売っていませんの カーパルコ長崎屋

そこを通って パチンコ屋の ネオンのキラキラした

看板に もう 目は釘づけやったちや。

確か ジョントラボルタ主演の 「グリース」言う映画

を みた後 そこの1階にある

ミスタードーナッツへ 10人ぐらいで入った。

実は 映画館へ入るときに 三角看板に 

「ドーナツと コーヒーの おいしい店」

と 書いちゅうがを 見ちょった。

ほんで 先輩に 「おい 清 なんにする?」と 聞かれたき

常連みたいな言い方で 「ぼく ドーナッツ」 と 答えた

「ほんで なんにするがなあ?」と聞かれて

「ほんで ドーナツ」 と 堂々と言うた。

「あほう ドーナツにも 色々種類があるがよや」 と

 世間の事を ひとつづつ 覚えて行った

16歳の夏。

20才ばあの頃 調理師会の会長に

「近藤 石川県の 能登半島に 和倉温泉言う

ホテルがあるがよ そこに 人が足りんと言うき

ちょっこり 働きに 行ってくれんか」 と いわれて

ほいほいと 行ってみた。

たま~るか 600人も泊まるホテルで お客さんの 夜の

会席料理の 天ぷらエビだけでも 1200匹揚げんといかん

ひとりで揚げよったら何時間もかかる もう 

鼻から油の煙を吸うて くらくらするがよ。

メロンから パイン すごい数を切るきねえ。

そこのホテル 名前が 和倉観光第一ホテル

高知から 送られた 若い調理人は 3日と 持たずに

夜逃げをする人ばかりで

ものすごい つらいと 聞いちょったけんど

朝は その 600人の朝食の準備で 

寮で4時半起きの そこから ホテルまで 歩いて10分

5時から 朝食を作って それが終わったら その日の仕込み

カニがメインで 当然600匹を 毎日さばく 板場は 15人ばあおるがよ。

煮方(煮物係) 板場(刺身) 揚げ場 ゆず庵は 色々 人が手が足りん

所を 手伝いよった。

ほんで 夜の11時頃 仕事が終わって それから 1時間 庖丁を研いで

帰って 寮で寝て 又 次の日 睡眠時間は 3時間半

冬の寒い朝に 起きれんがよ 気合いがかなりいる。

休みは 月に1回で 前の夜 仕事が終わったら 車で4時間かけて

金沢市内のぽかぽか温泉へ 泊まって 次の日 街で買い物して

又 車で ホテルへ 帰る。

これが 楽しうて 毎月 行きよった。

調理場で働きゆう人らあも 包丁と 下着を持って

全国を渡り歩きゆう 流れ板やら

地元で 仕事がなくて マグロ船に乗って1年間日本に

帰ってこれん 船乗りが 言うのに

「船で寝るときは みんなあ 枕の下へ 包丁を忍ばせちょった」

突然 襲われる時があるらしい 

けんど 船に乗るより ここで働く方が よっぽどえい と 

言いよった。

青森から来た 男は ある日 実家に電話をしよった。

まあ 話が 意味が わからんかった。

これが ずーずー 弁と思うた 

新幹線の事を ズンガンゼン というのは わかったけんど

そのあとが まったく わからんかった。

 

東北は 冬は 雪が半端ないばあ降るがちや。

デパートへ出かけるときは みんなあ 長靴で

デパートの玄関まで行って 入口で 各自持ってきた

ハイヒールらあに履き換えて 店内に入るがよ

ほんで その頃流行っちょった メルローズとか 

二コルとかへ行くと オシャレな長靴を売りゆう

高知では 長靴じたい ブティックには売りやあせんかったに。

ほんで その日 今夜は雪がうんと降ると いいよった

あさ 起きたら なんと 車の屋根が隠れるばあ 自分の背丈の

170センチ そればあ 積もっちょったちや。

しっちょった? 冬の雪がうんと降る 何ヶ月間は

バイクは 走行禁止 ながやった。 いうたち 滑って

走れんけんど。 

まあ 半年おったちや ほいたら ある日

高知の 調理師会の 会長に 帰って来いと 言われて

面白い 石川県の能登半島の ホテルを 後にしたのがやった。

その時に 言われたがよ そこのホテルの料理長に

1日で 飛び逃げて おらんなるろうと 思いよったけんど

よう がんばってくれた 言うて

帰りに 給料とは別に 10万円入りの

寸志をくれたがやった。

まっこと 仕事ばっかりで 休みもなく 

お金を使う暇がなかったき 貯金は貯まるたまる

上の写真の昭和42年式のフェアレディSR311 

黒で 先頭の黒い奴。

これを 160万円 キャッシュで 買うたのがやった。

 

結構 面白いやか と 思うた人は 

 ポチって下さい 人気ブログランキング参加っ中。




苦労

昔から 苦労と言うものを したことがない ゆず庵です。

けんど 苦労 苦労 ち

どんな事をした事が 苦労と 言うのかがわからんがよ

つらい事ほど 面白かった。

ゆず庵社長は 小さい時

小学生の時は 

学校の帰りに 同級生の 目立つ いじめっ子からしたら

むかつく存在やったらしく 何人かで 待ち伏せ

されては 蹴られたり 殴られたりされよった

記憶があるがよ

けんど 自分の性格が 基本 どうしたち よう 

人の顔とかを よう なぐれんがよ。

小学校3年生の時

1回 はさみを持ちだして 

「おまえらあ それ以上やったら このハサミで・・・

このハサミで 自殺するぞ~ と 自分の 首にあてごうて

叫んだ事がある」

みんなあに あほか と言うような眼で見られたき

あ~ こんな 学校生活 いややねや~ 

早う 大人になって

自由になりたい と 思いつづけよって

やっと 中学校卒業して 自由になった 

17歳の時に 

高校へ 行って 勉強するのも

きらいになって 板場の修業にはいったがよ。

一番最初に働いた所は レストランやった。

ま~ 働きゆうみんなあは 料理の注文が入ってない時は

ぼーっとしたり漫画読んだり けんど ゆず庵は 

なにかをしよった 

とにかく 調理場を 徹底的に 端から端まで 

磨ききったき。

何年もたまった 床にこびりついた 油を のけて 

きれいに磨いたり。

カベも 鍋も 

みんなあが 「おりにくうなるき やめてくれえ」

「なにを 経営者に こびを 売りゆうがなあ?」

料理長と 経営者だけは がんばれよ と 言うてくれた。

けんど みんなからしたら 煙たかったろうに。

そこは 自分は 和食が希望やったけんど

今和食が 人が足りちゅうき と 洋食をやらされた

そこの 洋食のチーフが なんと 中学校の時の

同級生で その男に言われた

「おまえは 俺とは おんなじ歳やけんど ここでは

おれは 1年先輩やき 言う事を聞けよ と 言われた」

まあ 洋食の 6帖ばあしかない 調理場で その男と

1日 12時間ばあ 働くわけよ。

そらあ 耐えれんことも ようけあるわ。

ほんで 我慢して働いて 半年が 経って 和食に

変えて下さいと 言いに行ったら やっと 和食に 変えてもろうて

同い年の先輩から 離れて 解放感が 最高になったがやけんど

ほいたら 今度は

レストランやない 割烹料理を 覚えとうなって

その頃 知り合った 青柳佑介の」お父さん 

に あそこへ 行けと高知市内の料理屋を紹介されたが

調理場が 和食が 2人で 中華が7人もおって

おまけに 中華料理の 同い年ばあの男に

エプロンの付け方が 違うと 言われて 言い合いになった。

なんと 4時間働いて 逃げだした

ほんで 怒られるのを覚悟で

「あそこは いやです。」 言うたら 

ほ~ おまえは 見込みがあるねや と 褒めてくれて

ほいたら ワシの 弟子がおる 高松へ行け

と いわれて その日の夕方 高松へとんで 

そこで 2年間 働いた。

その間に 色んな 料理屋に 手伝いに行かせてもらい。

むきもの あのほら 大根で 鶴を彫ったり 人参で亀を

彫ったりする そんながを 教えてもらいよったがよ。

そこの店の 料理長 いつも 夜は 酒をのんで

フーフー 言いながら むきものを 教えてくれる。

ほんで その人の家に行って 泊まらしてもらうがやけんど

その日も いつものように 酒を飲んで クルマを運転して

帰りよったら 前の方で 飲酒運転の検問をやりよった。

片道2車線の広い道で ほんで 運転しよった

料理長 ざんじUターンして 逃げたがやけんど

すぐに 白バイが追いかけてきて ざんじ 飲酒でつかまって

警察で 泊まるはめになって ゆず庵は タクシーで帰ったのが

やった。

なんで 夜に 白バイがおるがやろうと思うた29年前。

  つづく

 

1a1RIMG9850.jpg 

ちょびっとでも 心に響いたら すんまん

  下のブログランキングを ポチっとうせや。




「くまさん登場」

1a1RIMG9842.jpg

10年ばあ前に 高知にある 技研の社長さんに

自宅におよばれして 行ってみると

なんと 30人ぐらいで 宴会が始まっちょって

くまさんに お会いしました。

技研の社長の北村さんは くまさんと前からの 

お友達で ゆず庵も紹介してもらい

ほんで 10年ぶりの今日 

またまた 技研の社長さんと 登場。

ほいたら くまさんも この ケーキの帽子を

かぶりた~いち いうやいか 

 

 

 

1a1RIMG9843.jpg

ほんで 交換して はいボ~ズ。

このあと ゆず庵が このお店を 日本一面白い

店にしたいがよ と 言うと

ほいたら もっと もっと いろんなものを 置いたり

はったり しいやと アドバイスを もろうて

よっしゃ と やるきがでたぜよ。

又 技研の社長には からくり 動くものを 置いたらえいね~

と 言われて うなっずいたちや。

 

さてさて 2日前の事。

1a1a1RIMG9813.jpg

  時刻は 7時10分 

この日 シャモの 供養祭ケン忘年会と言う事で

6時半に 南国市の居酒屋に30名ほど 集まって

お坊さんがおいでて 供養を してくれゆう

けんど 40分たっても 終わらず シャモ鍋を

目の前にして ビールを 飲みたいがを こらえて

待ちゆうき。

 

 

1a1a1RIMG9814.jpg

 場所は 安くて おいしい 南国では 超繁盛店の

魚魚と書いて とと

ほら もう 鍋が煮えて 又火を消して 

又点けて わあくわくしゆうでよ。

 

 

1a1a1RIMG9816.jpg

 おっしゃ~ 始まったがやきに 

これが シャモの モツひも 

最高にうまいぜよ。

 

 

1a1a1RIMG9821.jpg

 まあまあ シャモの 生産者の お百姓さんやら

シャモ研究会のブログhttp://ameblo.jp/gomensyamo/

を書きゆう 人らあと

飲んだ飲んだ かまんがかえ~

10時ばあ迄 のんだくれ~ 

 

 

 

1a1a1RIMG9828.jpg

 調子に乗って おしぼりのビニール袋で おしゃくを

受けたりして。

 

 

1a1a1RIMG9830.jpg

 おっと これは お客さん うちんくは 

子供のジュースも お猪口と とっくりやき。

 

 

1a1a1RIMG9837.jpg

 じつは 恐竜にも かぶせてみたのよ。

 

 

1a1a1RIMG9840.jpg

この日 8名様での クリスマス会が 予約あって

オムライス 8人前 焼きそば3人前 サンドイッチ

からあげ 枝豆 エビフライ 酢豚 チキンスープ サラダ 

ジュースに アイスが付いて 11500円は 豪華 

 

1a1a1RIMG9841.jpg 

どっかーん と 始まったのです。

これには みんなあ ぶったまげ~

 

 

 

緊急告知

 みんなあ~ 今日は ぶっ飛び~

  ゆず庵初の イベントやきによ~

   ぜひ おいでや~

    ベリ~ダンスに マグロの解体ショー

      にぎりたて トロマグロ

     生演奏に 日本一おいしいオムライス 

 入場料 無料  フード ドリンク 500円均一

   いかねば。  いざ ゆず庵へ




明日は ゆず庵イベント

yuzu_mobile.png

おいしい QRコード 写メっておくれやす。

 

それから 県民体育館での結婚式 土佐御苑の

公大君のブログにも 登場しちょった ゆず庵社長

ちょっこり のぞいてん。

http://465717.blog77.fc2.com/blog-entry-1545.html

永遠の28歳 ジュンジュンのブログにも登場

 http://ameblo.jp/cafeduglace/entry-10744055970.html

1a1a1a1IMGP2133.jpg

  きょうは バトンのチームの パーティです。

いつものようにみんなあで 駐車場で カツを を わらで焼いて

塩タタキで たべてもらって

オムライスや 

 

 

1a1a1a1IMGP2137.jpg

 5リットルの パフェやら

 

 

1a1a1a1IMGP2141.jpg

ほんで みんなで 記念撮影

 

 

 

 

皆さまの ポッちっとやってくれる 人気ブログランキングの

投票のおかげ様で かなり アップしまくりました

わくわく ゆず庵ブログ これからも応援してください。

サンキュー

いっかん 忘れちょった

明日は ゆず庵 ファーストイベントやき。

 

1a1RIMG9084.jpg

レーディース& ジェントルメーン

ディス イズ ファーストイベント

イン ゆず庵

夜の6時から

やるがぜよ。

1a1RIMG9082.jpg 

料理は 

 シャモにこみ 

 マグロの解体ショウー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  20キロのマグロを 魚屋さんが その場で卸して

  刺身にしたり ゆず庵社長が 梼原の山ラーメンさんと 

  にぎりを握ったり。

 オムライスの50人前一盛り

 チキン南蛮

 豚キムチニラ炒め

 マグロにぎり

 マグロ刺身

 じゃこ天お浸し

 チャンジャ

 どれでも 1皿 500円

ベリーダンスBelly Labo10名

生演奏は

  ビスコッティ

  RINN

占い 

  ハーナ鑑定士

  世羅ストーンセラピー

  パトラ神札士

  T鑑定士ハンドヒーリング

入場料

  無料

  ドリンク 料理 オール 500円

天皇誕生日  あしたの23日

   祭日ですき

 みんなあ 来てよ~




高知県民体育館結婚式

1a1a1a1RIMG9707.jpg

 やってきました 高知県民体育館

ここで 今日 結婚式を挙げると言う

利他食堂の よっちゃん。

 

 

 

1a1a1a1RIMG9699.jpg

 なんと 裏の駐車場に テントを張って 

料理を作っております。

 

 

1a1a1a1RIMG9704.jpg

 体育館の中は 本格的の PA

 

 

 

1a1a1a1RIMG9755.jpg

 今日の主役の お二人です。

 

 

1a1a1a1RIMG9757.jpg

この後 でっかい本マグロが 運ばれてきて。

これ 内臓 えらをのけて 40キロ おまんねや。

 

 

 

 

 

1a1a1a1RIMG9760.jpg

チャララ~  必殺師置鬼人の テマーソング

と 共に マグロの ニュウトウ を 

行いました。

 

 

1a1a1a1RIMG9763.jpg

甲冑で マグロを裁く 新郎

 

 

 

1a1a1a1RIMG9778.jpg

ほんで これを 5枚に卸して

 

 

 

1a1a1a1RIMG9786.jpg

われらが 土佐御苑 横山公大氏 と ゆず庵社長も

参加をして みんなあに 本マグロにぎりを にぎって

やりよったら 高知新聞記者が 写真を取ってくれて

明日の 朝刊に 載るかもしれません

のせていいですか?    はいはい

 今朝の高知新聞

http://www.kochinews.co.jp/?&nwSrl=268713&nwIW=1&nwVt=knd

  
あら~ のっちゃあせんかったちや。

 けんど もし この写真 のっちょったら 

どっちが 主役やら わからんなるきねえ。

1a1a1a1RIMG9792.jpg

大トロに ぱくついた のがやった。

 

 

 

1a1a1a1RIMG9794.jpg 

うま~い。

 

 

 

1a1a1a1RIMG9782.jpg 

よっちゃん この時は ぼうぼうの 髪の毛やったけんど

このあとの お色直しで 

馬に乗って現れて

てんこすの 髪の毛を カミソリで剃って

落ち武者やった。

 

 

1a1a1a1RIMG9783.jpg 

ほんで 宴は 7時まで つずいたのがやった。

おめでとう よっちゃん。

     たのしい ウエディングをありがとう。

 そして 幸せになる うれしい ポチを 

   ありがとうございます。  




ベリーダンス

20101207_mobileqr.jpg

 

最近 梼原のラーメン屋 ギャラリーズキッチン

の あっちゃんhttp://ameblo.jp/atsu45/と 

電話で よう話をするがよ。

ほいたら 今日は 一生に一回 あるかないかばあの

凄い場面に出くわした 言うがよ。

わくわくしながら 

「な なんぜよ ほらあ?」 と 聞いた。

 

あっちゃんは 毎日の日課

犬の散歩をしゆうがよ。

毎日おんなじコース ほんで いつもの

川らを 散歩しよったら 向こうの方で

おじさんが 中腰になって ぺこぺこ おじぎを

しゆうがやと。

ほんで なにをしゆうろう と

近ずいて行ったら そのおじさん 

ズボン パンツを 降ろして

岩の上に 〇ん〇 をしゆう最中やったと。

「すいません すいません」

と 言いながら 中腰で 頭を何回も下げよったらしい。

上の道 商店街に 上がっていったら 県外ナンバーの

車が エンジン付けて 止まっていて

奥さんらしき人が 乗っちょった。

家に帰って 子供に さっきの話をしたら

ざんじ 子供が 見に行ったら

岩の上に ティッシュを かぶせて あったと。

それから 毎朝 そこを いぬと通るたんびに

その中腰で 謝りゆう場面が 目に浮かぶらしい。

 

話し変わるで。

1a1a1aRIMG9682.jpg

ここは グランドピアノのある

バー エルレロ

 

 

 

1a1a1aRIMG9665.jpg

きょうは ここへ 妖しい ベリーダンスを 見に

来たがよ。

曲に合わせて きれえな お姉さんが くねくねと踊りゆう・・・

 

 

 

1a1a1aRIMG9667.jpg

と 思うたら べたっと 

床に くっついた と 思うたら 

そこから 手も つかずに

 

 

1a1a1aRIMG9677.jpg

起き上がって来てえ~

こんどは お客さんと 一緒に ダンっすりよった。

 

 

1a1a1aRIMG9680.jpg

ありゃ~ となりのかたが 変なグラスで 

ブランデ~みたいなのを のみゆうと

見せてもろうたら

1a1a1aRIMG9681.jpg

なんと スエーデンで 長く住んでいた方で

横浜から 高知へ来て

貿易の仕事をしゆうと

高知は おいしいもんがようけあると

住みだしたらしい。

 

1a1a1aRIMG9679.jpg

コロコロ クルクル回しても テーブルから 床に

落ちずに 考え事が できるらしい。

 

 

店を出て歩きよったら

1a1a1aRIMG9685.jpg

こんな 風船で かぶりモンをした

おじさんが いろんなものを 作りゆうがよ

こりゃあ面白いと

さっそく かぶってきたのき。

 

 

 

 

 

1a1a1aRIMG9687.jpg   

 

 

最近 ブログランキングのポチリ点数が急降下

すまんけんど どうぞ ポチって

ゆず庵を持ちあげちゃって くれんかのう。

 




世界一の 朝礼

 

1a1aRIMG9459.jpg

このあいだの 土佐御苑の 公大君のお祝いの

次の日

手前におる あっちゃんが ゆず庵に連れてきてくれた

居酒屋甲子園てっぺんの 大嶋啓介氏と 

平成のサンタクロースhttp://ameblo.jp/kasho-shimizu/

清水氏 

ゆず庵へ はいって 驚いちょった

店内が ブッ飛んじゅうき。

ほんで 大嶋氏が

ここ ゆず庵で 世界一の朝礼を

やりたいと いいよった。

ほんで 研修に来てくれたみんなに 紹介するわ

「高知に ぶっ飛んだ店があるから 行ってみて」 と

ほんで 新聞メニューを広げて このメニューを

ひとつ ちょうだい スタッフに見せたいと

大嶋君が持って帰ったきにいかん メニューを 

もっと 作っちょかんといかんと

 

 

 

1a1aRIMG9486.jpg

 ちょっこりコンビニにきて カラーコピーを

しゆうところながよ。

ほんで コピー 刷りゆう時に

 

1a1aRIMG9488.jpg

 ちょっこり 後ろを 振り向いたら

髪をくくる ゴムを 98円で 売りよったきに

取って ほんで又 コピーをしよった

全部すり終わったき レジへ入って コピー代の

レシートをもらい あれ? ゴムどこへ行ったろうと探した

けんど ないやいか 

そしたら 自分の白衣のポケットから 出てきたがよ。

ビックリしたちや 万引きや と 心で 叫んだ。

うっかり ポケットに入れたところを カメラにとられちょって

「ちょっと お客さん 事務所まで 来てください」

言われて 

「ごめんなさい しらんまに ポケットに はいっちょった」

言うても 

「みんな おんなじ事を 言うんですよね はっきり

万引きをしたと 言うたら どうですか?」

らーて 言われて 警察につきだされて 

「ご ごめんなさい」 と 謝って ゆるして~

 

 

 

1a1aRIMG9489.jpg

ほんで 帰りに 駐車場におる ゾウに キッス

したのがやった。 

 

 

 

 

1a1a12004年第1回「世界一凄いパフェ集合写真」.jpg

ピーチ大王  

黄色い Tシャツの人。

何年か前から ゆず庵で 日本一大きいパフェの

オフ会を ここ ゆず庵で 開催してくれて

本当にありがとう  

その ピーチさんが 去年 ばったり 倒れて

入院しちょったがやけんど 

やっと 退院 できて 今では 自宅で

リハビリを しゆうとか?

ほんで きのう 高知で 東京から来た 友達たちと

再開して ゆず庵にも 

「オムライスを 食べたいと 言うて 来てくれていて

色々 お話を したがぜよ。

又 やろうぜ 日本一の オフ会を

 

ここ 2日間 ブログランキングが アップして

うんと のりのりの ゆず庵社長

毎日の ひとポチが うんとうれしいです。

今日は 今から 1時から 高知県民体育館で

利他食堂の よっちゃんの 結婚式です

面白い写真を 撮ってくるき

たのしみにしちょってつか~よ。

   ではでは




「私たち 結婚します」

1a1a1RIMG9611.jpg

こんな招待状が来ちょったがよ。

 

 

 

 

1a1a1RIMG9612.jpg

あけてみたら なんと 利他食堂の社長

よっちゃんからやった。

高知県人初の 高知県民体育館でやるらしい。

開宴が あさっての お昼の 1時からで 

たっぷり 3時間は 結婚式を やって

又 4時半から 7時まで 二次をやるち

どゆうことやろう?

 

 

1a1a1RIMG9613.jpg

ゆず庵社長は 驚いたがよ

なんぼういうたち そんなひろい所でやったら さみしゅうないろうか・

とか 寒いがやないかや?とか

けんど 行ってみんことには 

いや 行きたい ぜひ~

料理は全て 利他食堂から 作って 持って

いくらしい そらあ たいいくかんで カツをは

焼けんろう 焼かれんろう。

 

 

 

1a1a1RIMG9452.jpg

ある日 夜の12時ころ まーちんが あいちょったき

寄ってみたがよ ほいたら

お客さんが ひとりも おらずに まーちん 寝よったがよ

「お~の きのう 今日と お客さん ひっとりも こんちや

ほんで きのうきょうと ねえまくった。」

ま~ お客の勝手よ」

と のんきなことを 言いゆう。

ほんで ゆず庵 

「記録を作らんといかんろう」

「今日は お客にならんと すぐ 帰るきよ~」 と

話しばあして 飲まずに帰ったがやった

 

 

1a1a1RIMG9451.jpg

マーチンの店には こんな 募金箱が あるがちや

こないだ 1万円札を 入れてくれた ひとがおったき

たまげたらしい

ほんまに はいっちゅうちや。

オ~イエイ

 

 

1a1a1RIMG9453.jpg

ほいたら マーチンの みせの 外にも 結婚式の

ポスターを はっちょった。

 

 

1a1a1RIMG9454.jpg

ありゃ 終わりの時間を かいてない。

そののち 横山公大のお祝いに いっちょった時に

よっちゃんがおったき 聞いてみたがよ

ほいたら 1時から 4時までが 結婚式で

4時半からが だれでも ひとり 4000円で 参加できる

飲み会と いいよった ほんで

1次会の人らあが 2次会に参加をしても

4000円は いらんと。

こりゃあ すごい 結婚式を やるもんや。

ぜひ~ 見に行って このブログへ のせるきねえ。

みんなあ 明日は4000円握り締めて 

行くぜよ 高知県民体育館 ゆず庵社長も

おるきに。

 

最近 ブログランキングの ポチっの

点数が さがって来ゆうがよ 1日 1回 やってや~

ほいてからに わくわくするような 出来事をかくきよ。

ありがとうございます。

 




「タバコを吸うなや」

 

20101207_mobileqr.jpg

トンプーのマスターと かずみちゃんが

お昼 ゆず庵へ来て

裏メニューを注文してくれて

食べてくれよった時の事やった。

突然 向こうの席の65歳ぐらいのお父さんが

「煙草を吸うなや」 と 怒鳴りゆう

見たら トンプーのマスターらあの

となりの席の 若いカップルが 2人で たばこを

ぷかぷか 吸いよって その煙が ふぉんわか~

ふんわか~ と おとうさん所へ 行って

怒鳴りゆうがよ

もう1回怒鳴った。

 今度は1回目よりもっとでかい声で

「タ・バ・コ を 吸うなや」

みたら そのお父さん お昼から 酔っ払うちゅうがよ

けんど その 若い男も だまっちゃあせんかったがよ。

「ここは 禁煙じゃあないき」

ほいたら そのお父さん 「なにお?」 と

言い返したら となりに座っちょった 娘さんが

「お父さん 言われん」 と 一喝したがよ。

そこで ゆず庵が 「すいません」 と 言いながら

「実は ここの上の

でっかい換気扇を ゆず庵が回すのを 忘れていました。」

「ごめんなさい 申し訳ございません」 と 

謝って 「ざんじ 換気扇のスイッチを入れてきます」

と 走ってスイッチを入れに行ったら

そのお父さん 足早に 他の家族4人を置いて

外へ 出て行った。

一瞬 もう 全席 禁煙にしょうか と 脳裏を 禁煙が

横切ったけんど いかんいかんと 思いなおした。

やるやったら 地球 全体を 禁煙にせんといかん。

 

 

a12RIMG9472.jpg

きょうもきたちや 

飛びっきりの アメリカンコーヒーをやりに。

 

 

a12RIMG9476.jpg 

スターバックス が 似合う男 ただ今 48歳 寅年

    わくわくする毎日を楽しみゆう。

おっと ブログランキングが 下降中

  みんなあ ポチってゆず庵を元気にしてちや。

    ありがとうございます。

 




a12RIMG9521.jpg

聖夜

クリスマス プレゼンツ

 

 

 

 

a12RIMG9512.jpg

それは アトラクト ラルゴ で やりよったがよ。

 

 

 

 

a12RIMG9513.jpg

ゆず庵も 今月の 23日 イベントをやるやいか。

ほんで 前回の みずきちゃんの 誕生日パーティで

演奏してくれた アンサンブル エトワール こちらの

グループ

ひょっと どんな感じで コンサート やるがやろう?

と 興味を持って 聞きに来た。

 

 

 

a12RIMG9520.jpg

おっと 5人も 演奏しゆう ゴージャスやねえ。

 

 

 

 

a12RIMG9516.jpg

きれいな おねえさんが うんとえい音色を奏でてくれて

アトラクトの 座り心地のえいソッファーに

腰をおろして・・・

 

 

 

a12RIMG9509.jpg

ビールを飲んだら こりゃあ もう エイ気分やきに

うとうとしよった。

 

 

 

a12RIMG9526.jpg

ほいたら 途中 トークが 始まって

場を なごまいてくれる。

 

 

a12RIMG9528.jpg

くじ引きで 赤い角のトナカイさんが プレゼントを

渡してくれるがよ。

 

 

 

a12RIMG9533.jpg

リーダーの福田さん

アベマリア /グノー、マスカーニ、シューベルト

最高に良かった まるで雲の上のホテルの温泉に

浸かっちゅうきぶんやった。

 

 

a12RIMG9530.jpg

なかなか こりゃあ オシャレで ここでやったら

最高にえい けんど ゆず庵でやったら

また それも 面白そうなねえ。

 

 

a12RIMG9534.jpg

G線上のアリア/バッハ

なんでも バイオリンの 1番下の弦だけで

弾く曲らしい。

こちらの美人さんは 彼氏募集中とのこと

ゆず庵 独身やったら アタックするに・・

 

 

a12RIMG9536.jpg

こちらの方が 森本さんで 司会もやっておりました。

すらりとした 美人です。

 

a12RIMG9525.jpg

こじゃんち 長い カメラを 構えて 撮りゆう人

うっちー こと 花輪の大丸さんです。

こんなに長~いカメラで どこ 撮りゆうがやろう?

この日の 60人の中で 1番いい景品が当りました。

この後 素敵なベンツで お街まで 送ってもらい。

 

 

a12RIMG9545.jpg

あとから コルベットで みずきちゃんも 駆けつけて。

 

a12RIMG9541.jpg

いちじゃもの と言う 今日オープンしたてのお店で

お食事をして

 

a12RIMG9547.jpg

さすがに 低反発の 座布団は 座り心地が

いちじゃもの~ 

 

a12RIMG9572.jpg

最後は 東風 トンプー 

ひろし君が呼んだ 桜タクシーでは

 

 

 

 

 

a12RIMG9570.jpg

なんと サンタさんが 運転手やったがよ。

  メリークリスマス

 

 




高知県観光特使に

a1RIMG9360.jpg

 きょうは めでたい 土佐御苑 横山公大君が 

全国の 旅館連合会 来年の青年部長になって

来年から 大忙しで 全国を トップで 飛びまわる

凄い任務をまかされた らしい。

 

 

a1RIMG9350.jpg

ほんで この日は 発起人らあが あつまって

こんな 300人規模の 宴会が はじまったがじゃ。

 

 

a1RIMG9352.jpg

 知事も RKCのカメラマンと共に 多忙の中

出席して下さり

 

 

a1RIMG9355.jpg

 公大君を高知県観光特使に 任命して

賞状を贈り 

ぜひ 高知を 全国に もっと もっと アピールして

下さいと スピーチしよった。

 

 

 

a1RIMG9356.jpg

 それを こんど 今週の日曜日に 高知県民体育館

で 結婚式を上げる 利他食堂のよっちゃんが

みつめよった。

 

 

 

 

 

a1RIMG9367.jpg

ほんで 乾杯の音頭が 居酒屋甲子園の てっぺんの

大嶋啓輔君。 

こじゃんちうまいスピーチで 聞きほれちょったがよ

何かやる男やろう と思いよった。

しゃべった内容は ものすごすぎて 2人の

許可なしでは 書けんがやけんど 

とにかく 面白い 内容やった。

ほんで イェス ウイ キャン

を 合言葉に 乾杯で 始まった。

 

 

a1RIMG9370.jpg

 ゆず庵は いつもの 鬼のTシャツで 参加。

 

 

a1RIMG9373.jpg

色んな人らあに 選べる名刺を 渡したがやった。

こちらのお方は カツを君 いつも トレードマークは

ピンクのスーツながです。

 

 

 

a1RIMG9383.jpg

ドンチャン飲んで  じゃんけんで 商品get

が 始まって

みんなあ こっちを向いて~

と 司会る 

ほんで 宴会は 終わり

 

 

a1RIMG9390.jpg

 ゆず庵は ひとり ゴーイングバーガーへ

一杯やりに。

 

ほいたら みんなは でべそに 移動したと言う 

a1RIMG9391.jpg

 ほんで アーケードの中を 雨に濡れんずつ 

焼き肉屋に・・・

 

 

a1RIMG9416.jpg

 明日も早い 公大君を中心に 安藤副市長も

駆けつけてくれて

焼き肉宴会が 始まったがよ。

 

 

 

 

a1RIMG9398.jpg

 みんなが 大酔いになって ほいたら こちらが 

現役Kワン選手の 藤田 雅幸氏

金沢で 飲食店を 10店舗 やりゆう人で

 

 

a1RIMG9437.jpg

  梼原のあっちゃんは kワン 選手を見たら

なぜか ズボンを 脱いで 

 

 

a1RIMG9439.jpg

本気で バッシリ 決まったき。

これが この2次会の 1本じめやった。

バッシーン

 

a1RIMG9448.jpg

みんなあ これから まだ マジシャンのスナックへ

行って カラオケをやって ほいてからに 

安べえ の 餃子と ラーメンを食うて

部屋に戻ったのが 3時半やったらしい 

けんど ゆず庵は ここで 12時に いんだがやった。

ぐっな~い。




11aa1RIMG9348.jpg

ピカピカピンチョス 生ハムの

おいしい お店

スペインの バーです。

 

11aa1RIMG8927.jpg 11aa1RIMG9315.jpg

このあいだの 生ハムが 残り少なく なっちゅうやいか

と 切ってくれた

 

 

11aa1RIMG9316.jpg

一口食べたら

これは トロの様な とろける~

舌にのせて つるっっと~

 

11aa1RIMG9318.jpg

これ見て 塩味も薄く うま うまい~

 

 

 

11aa1RIMG9320.jpg

さいこ~やねえ 大将

 

 

11aa1RIMG9310.jpg

て いうか 30人ばあ はいって 大賑わいやったがよ

みんなあ 病院の 先生らあやって

ゆず庵と 記念撮影がしたい~と おおもてやった。

 

 

11aa1RIMG9349.jpg

そんな おいしい生ハムのお店は ゴールドビル

1階 北口 ましたー のりきって

2店舗目を もうすぐ オープンらしい。

 

11aa1RIMG9325.jpg

所かわって ここは

グルマン亭

高知商工会の前にあった お店は ビルごと

取り壊されて 電話をしても 移転しましたと

テープが流れる。

ほいたら 2日前の事 店を オープンさせたき と

突然の電話

前の 炭焼クラブ ゴールドビルの西となりの

フェニックスビルの 1階やったき。

ざんじ その日に行って 久しぶりの 唐揚げ

 

 

 

 

11aa1RIMG9306.jpg

でっかいサッポロビールで 頂きました。

 

 

11aa1RIMG9307.jpg

店は 3分の一ばあ 小さくなったけんど

この唐揚げは 最高~

けっきょく この日 ここへ 2回来て

唐揚げとビールを たのんで。

次の日も ここで 又 唐揚げとビール 注文したき。

高知 最高~で~




てっぺん 朝礼

11aa1RIMG9230.jpg 11aa1RIMG9230.jpg 11aa1RIMG9246.jpg

梼原の山ラーメンの あっちゃんと ここんところ

毎日 2時間ばあ 電話で 熱い話をするがよ。

居酒屋甲子園 てっぺんの 経営のやり方

話を 聞きよったら 東京の てっぺんの居酒屋で

4年半おって 地元 松山へ 帰って来て

夢の屋 と言う 居酒屋を立ち上げて

半年後に 2号店を出したと 聞いたのが

お昼の12時の 事やったがよ。

ほいたら その 居酒屋の朝礼に どういたち

参加しとうなって 電話をしたら おいでくださいと

言われて ざんじ 3時に ゆず庵を出た。

 

11aa1RIMG9293.jpg

高速に乗って 1時間半で 松山インターへ

ほんで 中央郵便局を 目指して

20分で 

 

11aa1RIMG9249.jpg 11aa1RIMG9230.jpg

着いたちや 夢の屋

中へ入ると こんにちは 元気な声で

むかえてくれて

朝礼に対する 説明を受けて

5時15分から お店のスタッフ5人と 社長の

6人 そして ゆず庵社長の 7人で 始まった

夢を言いたい人 ハイハイハイ と 

でっかい声で 手を上げる

ひとりの男が 指名されて

「俺は おやじに 居酒屋に 就職したいと言うと

思いっきり ぶんなぐられた 居酒屋で働く為に

お前を 大学まで 行かしたんじゃない」

「だけど この店は 夢を語って 実現していく

すばらしい 会社だから 素晴らしい仲間がいるし」

と言う事を 声を張り上げながら 涙を流しながら

発表するがよ。

見よる ゆず庵まで 目頭が熱うなった。

11aa1RIMG9230.jpg

 

 

11aa1RIMG9254.jpg

次の女性は 「日本一笑顔の素敵な女性になります」

と 宣言しよった それも 涙を流しながら

それが ゆず庵にも 順番が回って来て

でっかい声で 「はいー」 

「高知県から来た ラストランゆず庵です 自分は

世界一 面白い レストランにする為に お店をやりよります」

「3日まえから 居酒屋てっぺんの事に興味を持ち

今日 お昼に その 熱い居酒屋 てっぺん朝礼を 

四国の愛媛県で やりゆう居酒屋がある事を

知り ざんじ 飛んで ここへ来ました

店の 売り上げを 今まで 目標に してきましたが

そうじゃない 大事なのは お客様が 満足して

帰っていただくためには 何をするか?

それを スタッフ全員で 考えて やっていき

売り上げは 後からついてくる と 言う事に 気が付いた。

日本一 面白い レストラン これを 目標に がんばるぞ~」

と 声を 張りあげて 叫んだ~

 

11aa1RIMG9255.jpg

ほいたら ここの 社長さんが 

「売上 利益は 大切や その事を ちゃんと 頭に置いて

けど それよりも お客様の為に 喜んでもらえる事

元気になって 帰っていってもらえる事 みんなの夢を

目標を 実行すること。 と フォローをしてくれた。

  ほんで 最後は みんなあ ひとりひとりが

握手をして ハグを するがよ 涙を流しながら

それから 営業が 始まるがやった。

こちらの日本一の 笑顔の女性。

カメラを向けると 満面の 笑顔を向ける。 

 

11aa1RIMG9257.jpg

普通の顔をしてとお願いしたら

こんなに写った。

 

 

11aa1RIMG8927.jpg

ほんで 今日は 日本一 うまいラー油を

持ってきたき 食べて と 社長に渡すと

11aa1RIMG9253.jpg

さっそく ご飯にのせて

食べてくれて これはうまい うまい と

2人は 声をあげての 大絶賛

 

 

 

11aa1RIMG9230.jpg11aa1RIMG9259.jpg

さあ さあ ビールを飲もうと

注文して ジョッキを持ちあげた時

「カウンター お客さん 今日も ありがとうございました」

と 誰かが言うと 6人全員が ゆず庵の方を向いて

親指を立てて 「乾杯」 

と 声をそろえて 掛け声をくれる。

超 元気なお店。

うんと 勉強になった。

  

ほいてから この 夢 と言う居酒屋を オープンして

半年後に 2号店を 出したと言う。

そこへ 行きたいと オーナーに告げると

ちょっと 待って下さいと いわれて

オーナー直々に 連れて行ってくれた。

なんと 女性ばっかりの居酒屋で 元気がえい。

 

11aa1RIMG9260.jpg

メニューを開けたら にくいねえ。

ちゃんと 近藤 清さま 夢ハシゴ ありがとうございます。

すばやい いらっしゃいませ やった。

 

11aa1RIMG9262.jpg

ここの トリス の 角ハイボールのサーバー

日本に 10台ぐらいしかなくて

めちゃくちゃおいしかった。

ダブルで 3杯で 飛んでしもうた。

 

 

 

 

 

11aa1RIMG9273.jpg

松山の街には こんな人がおったり。

 

 

11aa1RIMG9275.jpg

西洋人の こんな 合唱 しゆうひと 

らあが クリスマスソング 歌うたり

 

 

 

11aa1RIMG9276.jpg

スタバ で こーひ 飲んだり・・・

 

 

 

11aa1RIMG9279.jpg

近所の焼き肉屋の前を通ると もつ 6種類盛り合わせで

850円

注文したら なんと 250グラム 3人前ばあ

はいっちょって 

 

 

 

11aa1RIMG9284.jpg

ほんで お皿が イブサンローラン やって

 

 

11aa1RIMG9285.jpg

こんなに 残したのが やった。

たしか 福 と言う 漢字を書いた 

焼き肉屋 やった様な・・・

ほんで 松山で泊まって

次の日の朝 1000円高速で

ゆず庵へ 帰って来たのがやった。

  てっぺん朝礼 最高

株式会社 夢を ありがとう 最高。

 そしてここへ 松山へ 来るきっかけを

くれた 梼原の ギャラリーズキッッチン 最高

  イライラ 撲滅 キャンペーン 実施中。

くわしくは 山 川ラーメンのブログ 下迄

http://ameblo.jp/atsu45/entry-10733301865.html 

 

 

 




ワールドミュージックナイト

11aaRIMG9157.jpg

そうそう 今日は ワールドミュージック フェスチバル

カルポートへ 出かけたがぜよ。

 

 

11aaRIMG9166.jpg

ほいたら すんぐ 入口の所に まーちんと 着物姿の

グループが おったがっちや

 

 

 

11aaRIMG9156.jpg

マーチンが言うに 外人さんが よおけおるき

和服で行ったら うんと 喜ばれるき

言うき ゆず庵も 着物で行ったけんど

ワールド ミュージック フェスティバル言うに 

日本人ばっかしやぅった。

 

 

11aaRIMG9158.jpg

まあまあ 食べ物は 異国の フードが ならんじょった。

 

 

 

11aaRIMG9161.jpg

マーチンの下駄と ゆず庵の 今日買うたばっかりの

もこもこブーツ 

 

 

 

11aaRIMG9162.jpg

カズミキッチンの フィッシュ&チップスを買う うなじのきれいな

ハーレー乗りの 美人おかみ。

 

 

 

11aaRIMG9165.jpg

この日の ドリンクは うんと おいしくて 安い

近所の ブルース 安岡酒店の 出店

 

 

 

11aaRIMG9172.jpg

ほんで ちょっと 折り返してみた。

 

 

 

11aaRIMG9173.jpg

この日は ビートルズやら このお姉さんやらが

うんと じょうずな歌を歌うてくれたがよ。

 

 

 

11aaRIMG9181.jpg

スポーツジムで よく合う アルテックの社長

スーツきいても 運動しゆうかえ?。

 

 

11aaRIMG9189.jpg

ほんで 8時半ばあに終わってから

マーチンと自転車で

 

 

11aaRIMG9192.jpg

東風に きたのがやった。

ちょうど マスターが外へ出て来ちょって

 

 

 

11aaRIMG9205.jpg

こんな 縄文時代の 卑弥呼みたいな

宇宙人みたいな 目をして

 

 

 

 

 

11aaRIMG9198.jpg

おいしい フォー を 注文して

みんなあで 「ふぉー」 と 叫んでから くうたのがやったちや。

 

 

 

 

11aaRIMG9201.jpg

ほいたら となりに 京都からの うんと美人の 

おねえさんが 座ってくれたき 喜んで

一億円封筒を 10枚 さしあげたら

ふところへ 入れてくれて くらくらしよった。

 

 

 

 

 

11aaRIMG9204.jpg

え~い 記念に 一緒に 撮っちょけ。

チェケラ

 

 

11aaRIMG9214.jpg

トンプーのトンちゃんは ともだちの トンに エサを

やりゆうがやった。

しまった おちがない・・・

 

11aaRIMG9227.jpg

ゆず庵の ほとんど 全滅して 電気が 点かなく

なった 看板 

1年ぶりに ネオン看板屋さんに 直してもらい

クレーン車で はいって 中を 見たら

ビックリ 鳩が 何羽も 巣を作って 中の電気の

配線を つつきまわって ホロッ ホロッ と

線が切れて おまけに中は フンだらけで 

たいへんやった。

ちゃんときれいに直して バッチリ ついちょります。

みんなあ これを見たら 鳩の事を

思い出してねえ 

よっちゃ お後がよろしい様で・・・

 

 

20101207_mobileqr.jpg

覗くと 幸せになる CRコード 今日も わけあって

地域のブログランキング参加中 ぜひ

ぽちりまいよ~

 




大正市場 次の日

1aaRIMG9106.jpg

ゆうべは 12時まで のんで 飲んで 飲みまくり

次の日 7時半に あきさんから電話で エンジェルと言う

喫茶店におるき 「モーニングを 食べにこんかえ?」

と言う お誘いの 電話をもらって

とことこ

 

 

1aaRIMG9107.jpg

久礼のまちを 歩いて

エンジェルへ行くと 船乗りの人らあが

何人か モーニングを 食べよった。

 

 

 

 

11aRIMG9139.jpg

そこで 朝会議を やっちょって

あきさんに また 久礼に 来るき 

美人の キャサリンにも合いに来ますと 言うて

梼原ラーメンの あっちゃんにも

別れを告げて マイカー 2トントラックに 乗りこんだら

急に 海がみたい と 思い 又 トラックを 降りて

港へ 

 

 

 

11aRIMG9142.jpg

朝の 港には おじいさんらあが

ひなたぼっこを しよらあ。

 

 

11aRIMG9144.jpg

かつを の 石   やはり 感謝 

これを忘れたら イライラが でてくるがよ。

 

 

 

11aRIMG9146.jpg

船を見ながら

 港には ねこが 良く似合う。

 

 

 

11aRIMG9147.jpg

その横には 放し飼いの にわとりが

 コッコッコッ と 歩く

 

 

 

11aRIMG9149.jpg

空を見上げたら 洗濯ものを 干していた。

その向こうに キラキラひかる もんを 干しちゅう と

思うて 見たら・・・

 

 

 

 

11aRIMG9151.jpg

ウルメ やった。

さきに 久礼をでた あっちゃんは

ちゃんと 帰りゆうろうか と 電話をかけてみたがよ

ほいたら 今 土佐市 におるち 言うやいか。

「どうして 土佐市までいっちゅうが?」

11aRIMG9240.jpg

 久礼から 道の駅須崎までは 車で

10分ばあながよ ふつうは 道の駅須崎から

次のインターまで 下道を通っても

5分ばあやき 下道でいって 左へ曲がって

梼原へ 行くやいか それを この日は ちょっとでも

きれいな道を行こうと 

道の駅 須崎から バイパスに乗って 次 2分ぐらいで 

すぐ 降りるつもりやったがやけんど 出口が ないがやと・・・

ほんで 3分ぐらいで すぐ次の 料金所のある インターで

降りろうかと 思うたけんど そこも 出口がなくて 結局

土佐市のインターまで行って Uターンして帰って来て

30分ばあ 時間 かかったと。

「ちゃんとしてよ あっちゃん。」 の ブログはここhttp://ameblo.jp/atsu45/entry-10730620667.html

 

得する QRコードはこれ

20101207_mobileqr.jpg

 




大正市場へ飲みに

1aaRIMG9095.jpg

ど久礼もんの あきさんに 1回久礼に 飲みにきいや

と 誘われた。

ほんで 火曜日 12月7日

行ったで 土佐 久礼

 

1aaRIMG9097.jpg

くれ天 えいねえ 

 

 

1aaRIMG9098.jpg

ほんで 着いたがよ 大正市場の 

ど久礼もんのお店 覗いたら あきさん おったき

「きたで~」 と 挨拶したら

ありゃ~ 来週の 火曜日 14日 やなかったかねえ?

と 言われて

 

 

 

1aaRIMG9099.jpg

あちゃ~ そうやったかもしれん

けんど もう来たき 今晩も飲んで

「来週も飲みに来るき」

とは 言うたけんど まちより

けんど 居酒屋を 今日 席が空いちゅうろうか?

と 電話をしゆう。

 

 

1aaRIMG9109.jpg

あいちょったき 今日に変更してもらうて

有名な 田中鮮魚店で カツオ刺身を パックで買うて

 

1aaRIMG9102.jpg

みてこれ きれいで 脂 こじゃんち のりのり~

これが 7切れで なんと 350円 

それと 大きいイカの一日干しを 三五〇円で

焼いてもろうて 

なんと 田中の魚屋のまん前に食べれる食堂が

あって 干物を持ち込んだら 焼いてくれて マヨネーズも

つけて くれるがちや。

 

 

 

1aaRIMG9105.jpg

ビールを注文したら 近所の酒屋で買うてきて

といわれて。

山八商店

 

 

 

1aaRIMG9104.jpg

美人の 看板娘がおって ここにも

漁師のラー油を 売りゆうがよ 

ほんで 今朝 ひとりのお客さんが来て

漁師のラー油を 100個 買うて行ってくれた。

話をしたら 驚いてくれて そんなに 売ってくれて

ありがとうと 言われた。 

ほんと ここの人たちは みんなあ 応援しゆうねえ。

ラー油が 売れるがを。

 

 

 

1aaRIMG9110.jpg

ほんで ここで 待ち合わせをしちょった 

梼原の ラーメンあっちゃんと 乾杯ちや。

1時間ばあ飲んじょいて 黒潮本陣の 温泉に

入りに行こうと思いよった。

おばちゃんに聞くと なんと ホテルのお客さんらあが

入るき 一般のひとらあは 4時までに 入ってくれたら

いけると言いよった。

その時 3時40分やったき あきらめたちや。

 

 

 

1aaRIMG9112.jpg

ほんで 予約をした 大谷旅館で 風呂に入った。

看板が黒いき 火事でもありましたか?と聞くと

古くなると こんなに黒くなるらしいが

味が出て いい雰囲気やねえ と おかみさんと 話をしたら

昔は 酒屋が 看板を作ってくれよった と 言いよった。

 

 

 

1aaRIMG9121.jpg

ほんで 予約をとって 連れてきてくれたお店が

「あずま」 と言う 

活魚 料理屋

 

 

 

 

 

 

 

1aaRIMG9114.jpg

あきさんは 揚げだし豆腐 と 煮込みが 大好きで

この料理とは別に 注文 して 

ゆず庵 この 揚げだし豆腐は うまいき まあ食べて

と 勧めてくれたのに たべざったのが 心残りで

1個だけ 揚げだし豆腐が 残っちょった。

 

 

1aaRIMG9117.jpg

こちらの方が あの 

 

 

 

1aaRIMG9230.jpg

漁師のラー油の ラベルの

写真の 漁師さんの 息子さんです。

この漁師さんは 誰やろう?と 前から 気になっちょったがよ。

 

 

 

 

 

1aaRIMG9123.jpg  

前田鮮魚店の 社長さんは こじゃんち サブい

夜でも いっつも 半そでやき 

サブくないき。

2軒目は 

 

 

1aaRIMG9124.jpg

ろんどなあ 

 

 

 

1aaRIMG9126.jpg

あきさんの お店です

 

 

1aaRIMG9128.jpg

ほんで ここ で 漁師の手をした あきさんに 

ゆず庵の てのひらを もんでもろうたがやけんど

人よりは 大きい手やき と 思いよったら 

まあ あきさんの手は もっと 大きいくて 

ごっつかったき ほんま 産婦人科の先生みたいな

手のひらやろう ゆず庵。

 

1aaRIMG9130.jpg

お名刺を ゆず庵の 選べる名刺の中から

1枚 ここのママ キャサリンに 選んでもらいました 

自転車に乗った ゆず庵。

 

 

 

1aaRIMG9131.jpg

この 時点で 梼原ラーメンの あっちゃんは

寝ゆう。

 

 

 

 

1aaRIMG9135.jpg

あきさんも 寝ゆう

それもそのはず 今日は 朝の3時から 漁師のラー油を

作りよって 寝えてないがやと。

あきさん

1週間 日を間違えて 突然やって来て

つきおうてくれて ありがとうございました。

おまけに 2軒とも あっちゃん共々

ごちそうになって。

お礼に かつをのワラ焼きタタキを クール宅急便で

お送りしますき 食べてください。

ほんで 寝ゆう足もとを見たら

 

 

 

 

1aaRIMG9134.jpg

ありゃま~

2人は おんなし セッタ

竹虎の 竹皮で編んだ せったを 履いちょったがじゃき

これを履いたら やめれんなるき

世界一の 履きものぜよ。

 

 

 

20101207_mobileqr.jpg

これに 飛んでくれたら 

得を するがぜよ。

 




吉野家の350円の朝食

1aRIMG7966.jpg

この日 吉野家の気分やった ぜひ 350円の

朝定食を食べてみたい と ここへ きたがよ。

っけんど 気分が うどんの気分になって・・・

 

 

 

 

 

 

1a1RIMG6557.jpg

かけうどん 200円の たも屋へ

 

 

 

 

今日は 始めて 「釜から」  と言う

名前のうどんにしてみた

普通は 麺をゆでて お水で しめるがやけんど

釜からあげて そのまま もろうた

 

 

 

1aRIMG8243.jpg

ほんで かけうどんの出汁をかけて 200円をはらい

ねぎ わかめ 大根おろしたっぷりいれる。

ほんで 真ん中に ショウガの卸しを入れて

 

 

 

 

1aRIMG8244.jpg

これが 気になっちゅう 天かす

右が白くて 左が茶色

ほんで お店の人に聞いてみたがよ

「なんで 天かすの色が違うが?」 と・・・

ほいたら 白い方が 新品のサラダ油に

天かすだけを揚げたピュアな天かすで

茶色い方は イカとか野菜 海老なんかを揚げた

時に浮いてくる 天かす と言う

お答えでした。

茶の方は お味がしみちゅうと。

 

 

 

 

1aRIMG8245.jpg

ちょっと 大根おろしの入れ過ぎやない?

と おとがめを 受けそうなばあ いれた

シグレうどん ほいたら おろし汁が 2日酔いの

脳天に しゅわ~ と しゅみていって

ほいてから 胃袋に 雪の様に やさしく

熱く はいっていくがよ。

釜からうどん その時のよって 8分かかる 

言われたり 2分の時もあるし さすがに 

8分待って言われたら よう待たんきねえ。

けんど

めちゃくちゃうまいがよ 釜からうどん。

 

 

 

 

1aRIMG8246.jpg

いつも おいしく 汁の1滴まで残さず飲んで

帰りに

車のエンジン掛けたら 

うんとも すんとも いわん。

そんな時は こうやって 鼻の頭に手をつっこんで

 

1aRIMG8247.jpg

ゆるんだ バッテリーの線を押しこむのがやった。

こんながを 貼り付けたき 覗いてやyuzu_mobile.png

今日もいっちょう 楽しもうかねや。

チャージ 1発  ぽちっとしてよ。




ゆず庵イベント

1a1RIMG9084.jpg

レーディース& ジェントルメーン

ディス イズ ファーストイベント

イン ゆず庵

そ そうながよ 夜のレストランが お客さんが いまいち

暇やき 活気づけに 1発目を

やるがぜよ。

 

 

 

 

1a1RIMG9000.jpg

そんながで イベントチラシを 作りよったがよ

ほいたら 1本の電話が リ~ン

「はいっ 日本一 面白いレストラン ゆず庵です」

ち 出たがよ ほいたら

「漁師のラー油は ありますか?」 と

言うじゃな~い

「はい あります」 と答えたら

「100個 ありますか?」 と 聞かれた

ちょっと 心臓が ドキドキしながら

「へえ~ ひゃっこう?」 と オーバー

アクションで 驚いてみた・・・

ちょっと 疑いの声で 何に使うんですか?

「100個も と聞くと 会社の従業員に配る」と言う。

「こないだ ゆず庵で 食べていたら 社長に

ご飯に 漁師のラー油を かけてもらい おいしかったき

会社のみんなに 食べてもらいたい」と 言う。

ほんで 箱に詰めて

 

 

 

 

1a1RIMG9085.jpg

お土産で 1億円の 封筒を 100枚 プレゼントしました。

 

 

 

 

1a1RIMG9002.jpg

ちゃんと ラー油代5万円 もらって 

なんでも このラベルが 赤と白で

クリスマスみたいやき クリスマスプレゼントで

配るらしい。

 

 

 

1a1RIMG9005.jpg

なんか 今でも 1人のひとが 100個も

買うて行ってくれるらあて・・・

キツネに包まれたような おまけに ゆうべの ジャックダニエル

湯割り も のこっちょって ぼ~っと

しちゅうで。

ほんで この日は 驚いた 事が 2つもあった この 100個

売れたことと 子供が 「おかあさ~ん こわい~」って

泣きよったことが 自分ところの子供やったこと

この事を 梼原のラーメン屋の大将に話したら

僕も 今朝 すごいことがあった

けんど このことは 自分のブログには よう書かん

というき こんど ゆず庵ブログで 公表します。

内容を聞くと かなり 面白かったき。

 

 

 

 

1a1RIMG9013.jpg

ほんで 最初の イベントの チラシ

 

コピーしてから 色付け

筆がないきに 指で・・

 

 

 

1a1RIMG9014.jpg

ずんずん つけていく。

 

 

 

1a1RIMG9080.jpg

内容は こんなが

ベリーダンス   占いのかた 

花南さん ひきいる 4名の 鑑定士

1a1RIMG9081.jpg

ビスコッティ 高知県下 日本一のアコースティック

ポップストリオ

リン アコーディオン弾き方り アコースティックシンガー

 

 

 

1a1RIMG9082.jpg

ほんで 入場料 0円  飲んだばあ くうたばあ。

 

 

 

 

 

1a1RIMG9015.jpg

チラシを 製造中。

ああ イベント開催日は 12月 23日 天皇誕生日 でんがな。

 

 

 

1a1RIMG9087.jpg

もうひとつのイベント  ゆず庵 それに 共参しちゅうがやき

まーちんと 一緒に 

そのイベント これだ。

 

1a1RIMG9086.jpg

ブラちゃんの 14周年 ディスコパーティー

メインでやる人は マーボーの むすめさんと いいよった。

ミカダンスの ポールダンスが 気になるき 行くぜよ

ゆず庵。   12月 12日  居酒屋ヨサコイの7階 8時やねえ

 

 

yuzu_mobile.png

携帯で取りこんでちや 

1a1RIMG9088.jpg

実は 今日 6時半から ここへも行くがよ

高知市 文化プラザ 世界の音楽と 料理を楽しむ夕べ

ワールド ミュージックナイト

これに 行くぜ ゆず庵と マーチンは

みんなあ 見掛けたら 声かけてや~

ポチっちょいてヤ~




ジャックダニエル湯割り

1aRIMG8966.jpg

最近 東風 トンプーが お気に入りですき。

この日も 新たな名刺を作っては

どれがいる? と ワイワイやりよったがよ

 

 

 

 

1aRIMG8970.jpg

ひゃっほ~ ポンチャンも帰り

この 二階堂の焼酎に 炭酸入れて

レモンをひと切れ 搾ったやつが

かなり 焼酎がはいって 2杯飲んだら

かなり 飛ぶがよ 英語の教室を営みゆう

先生も ゆうべも ここで レモン酎杯で

飛んで 酔っぱろうて今日は もう飲まない

と 言いながら 夕方になったら

やはり ここへきて これをやる。

この時は かなりな ハイテンションで

 

 

 

 

1aRIMG8975.jpg

ゆず庵は この 「まかない」 と言う メニュー

スペアリブ4個と マトンのバーベキュー これで

600円

これで レモン酎杯でやりよって となりを見たら

 

 

 

  1aRIMG8978.jpg

英語の先生

また 今日も 酔い潰れちゅう

ほんで ひろし君が マスターに

 

 

 

 

 

1aRIMG8992.jpg

ジャックダニエルの ボトルは ラベルを

前に向けちょかんといかん と マスターに

注意をしよった ひろし君は ちゃんとしてないと

気に入らん性格らしい

ほんで マスターも 「ありゃりゃ」 と 言いながら

ボトルを 置きなおしよった。

ほんで ひろし君が ジャックダニエルの湯割り

と 言うと 作って 又ラベルを 後ろ向きに置いて

又ひろし君に 注意を されよったけんど

もう 直さんかった。

ほんで ゆず庵も おんなしもの ジャックダニエルの

湯割りを 注文して のんで 

こりゃあうまいと 2杯目を注文いたら

わたしの おごりやきと マスターが

入れてくれて ちょっこり 外へ 出て行った。

 

 

 

 

1aRIMG8994.jpg

ほいたら ひろし君 「薄い 効かん」 と 言いながら

カウンターへ入って行って かってに 棚から

ジャックダニエルを 取りだし ゴボゴボと 

自分のグラスに 継ぎ足して 今度は ゆず庵の

グラスにも ゴボゴボと 入れた。

ひや~ さすがに これは キツイ。

けんど やりよったら マスターが 帰って来て

えらい コップに 量が増えちゅうけんど 勝手に入れたろう?

と ボトルを見て いや~ だいぶ 減っちゅう

このボトル 1本 2200円ばあ するがで

量も 焼酎の1升瓶と比べたら 少ないし・・

と 言うたち とりあわん ひろし君。

かなり 酔うて 家に帰ったのが 2時やった。

 

 

3階で寝よったがよ。

 

ほんで 次の日8時に 目が覚めたけんど 頭が痛いし

すっきりせんきトイレに行って 

今度は 1階にある 自分の 部屋で 寝てみた。

ほいたら 外から 子供の泣きじゃくった声で

「おかあさん こわい~」 と でかい声で 泣き叫びゆう

それが 5分ばあ 叫びゆうがよ。

なかなか しつけがえい子供や 普通やったら

「ママ こわい~」と 言うところを

おかあさん と 日本語で呼ぶところが出来ちゅう

ゆず庵の 子供も おかあさんと 呼ばしゆうきに 

お母さん どこえ行っちゅがやろう あんまり 泣きよったら

近所の人らあが 集まってくるぞ と思い

けんど 目が覚めたき 外へ 子供を

見に行こうと 玄関へ行ったら 自分の

恰好が

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1aRIMG9009.jpg  

ぱっち やったき この恰好で 出て行ったら 変質者に

思われるぞ と 外へ 出て行くのは やめて

2階へ 行ったら まだ 外から 

子供のなき声が聞こえてくる

ほんで 2階のベランダに 出てみた。

下の 道路やろうかと 思うたら

上から 聞こえるやいか

「お母さん こわい~」  でかい声で・・・

 

 

 

 

 

 

1aRIMG8999.jpg  

上を見たら 3階の 寝室のベランダから

うちんくの 娘が 顔を出して 泣き叫びよった

「おかあさん こわい~ 」

そらあ ベランダから 落ちやあせんろうかとざんじ 

3階へ上がって行き 自分の胸に 確保した。

もう 涙と 鼻水が 一緒になって 泣きじゃくっちょった。

さすがに その顔は 写真に撮る余裕はなかったちや。

 

 

 

ほんで 泣きじゃくった顔をトイレットペーパーで拭いてあげて。

お母さんが作ってくれちょったおにぎりを 渡した 

1aRIMG8996.jpg

まだ 悲しさをひきずって おにぎりを

食べゆう の 図

そういやあ 思いだした。

今日は 嫁は 朝の6時から 格安のツアーのバスで

真ん中の娘と ルミナリエに

行くち いいよったことを・・・

 

 

 

1aRIMG9011.jpg

こんながを 昨日 パソコンの前に 貼られちょったがよ

ご丁寧に 貼ってくれちゅうのに・・・

それもこれも ジャックダニエル湯割り これが

   ドボドボが いかん。

ちゃんと して  近藤清    

おうえんしてや ブログランキング。

   今日のゆず庵社長 

   1時より 高速へ乗って

   土佐久礼の 大正市場で 梼原のラーメン屋さんと

   1杯やる 段取り。

 




ゆず庵に 財布の忘れもの

123RIMG8791.jpg

上海帰りの 岡崎さん

高知の県庁の 上海支店と言うのがあって

そこへ 1年ばあ前から 高知の きれいな嫁さんと

かわいい 娘を残して 出張で 行っちゅうがよ。

4か月ぶりに 高知へ帰って来たと・・・

お土産の おこのみやきせんべいを持って

ほら なんと 袋の中に ちいさい マヨネーズが

ついちゅうがやき。

 

 

 

 

123RIMG8792.jpg

お好み焼きの様に

こうやって マヨネーズを絞り出して

 

 

 

 

123RIMG8793.jpg

たべてみたがやき

ありゃ~ ほんとの お好みの味やき~

 

 

 

123RIMG8795.jpg

こちらの方が 上海帰りの 岡崎さんです。

 

 

 

123RIMG8789.jpg

一口カツも あった ほんまの カツで

ちゃんと トンカツソースも かかっちょった。

上海帰りの 大阪土産。

それが 2週間ばあ 前の事

お客さん8名様が 帰って みたら

イスの上に 黒い財布が あったがぜよ。

悪いと思いながら 中を見たちや。

まあ 1万7000円はいっちょって

一瞬 連絡もせずに もらおうか? と

おもうたちや。

病院のカードがあったき 連絡をしたら

ご本人様から 電話がかかって来た。

徳島のかたで 月に1回 高知へ 来ると言う。

ほいたら 来る時まで お財布 預かっちょきます。

言うて 電話を切った。

123RIMG8922.jpg

ほいたら 先日 財布を取りに来てくれて

お礼にと ゆず庵の従業員みんなあで お菓子でも買うてや

と 5000円札 と こんな大きな箱を いただいた

中身は なんやろうと あけてみると。

 

 

 

123RIMG8926.jpg

たまあるか 讃岐うどんが 18袋 なんと 36食分

こんなに たくさんの うどん ありがとうございます。

けんど 5千円札は 丁寧に お返ししたがやけんど

絶対に 受け取って もらえんかったき。

そっと 自分のズボンのポケットに入れました。

 

 

 

 

 

 

 

123RIMG8924.jpg

今 さっき わらで 焼いた かつをのタタキを

サービスで お出ししたがよ。

ほんで カツオに かつをのラー油を かけて

食べてもろうたら 大絶賛で

 

 

 

 

 

123RIMG8927.jpg

なんと そのお客さん この 漁師のラー油を

30個も 買うてくれたがちや。

ラー油代だけでも 15000円 

まっこと また来てほしい お客さんやった。

ちょっとでも その財布を ネコババ しょうとした

自分が はづかしかった。

そんなゆず庵社長のブログランキングに

みんなあ どうぞ ぽちってや~




野市で飲んだぞ~

a123RIMG8910.jpg

♪シイズエ~ キューティス キュティス~ ウウ~

この日は こじゃんと バケツをひっくり返したような

大雨やった。

懐かしの クールスの カセットテープを

2トントラックで 流しながら ごきげん清は

スポーツジムへ 行って サウナで汗を流したがゼヨ。

ほんで 南国の龍馬空港の近くの 杉村石油へ

お友達の杉村先輩を迎えに行き

 

 

 

 

 

a123RIMG8827.jpg

着いた先は 野市の 南国JC 忘年会。

 

 

 

 

a123RIMG8831.jpg

ほがらかな こちらのかたは 名札に明神とかいちゅう。

もしかして かつをで有名な

明神丸さんですか? と 聞くと

ありゃ~ 明神観光さんやった。

前に 社長 伊野の免許センター行った帰りや

言うて 寄ってくれたじゃないですか。 と 言われる。

そうそう 免許センターの近くに 

明神観光さんの事務所があって 手ぶらじゃいかん

と 思い 事務所の前の 自動販売機で

缶コーヒーを 5缶買うて あいさつに

よらしてもろうた。

覚えちょってくれたがや~

と 写真を撮った ありゃ 高知JCの 来年の 

理事長さん。 

ぜひ 団体お食事 ゆず庵をお使いください と PR。

 

 

 

 

 

a123RIMG8836.jpg

この日も 選べる名刺を 40枚 作って

行きました。

こちらは いつも お世話になっていて

毎日 ブログを 楽しみに見てくれゆう 青木さん

寺村さん所の 1番事務員さんです。

おっ きれいな色の 名刺入れやね~ と 

見たまんまを言うと 

すかさず 「これ ティファニ~」

と 教えてくれた。

エナメルや そこで 名詞と並べて

エナメル名刺入れと えらべる名刺

と かけてみた。

 

 

 

a123RIMG8893.jpg

弥太郎ぜよ 

 

 

 

 

 

 

a123RIMG8838.jpg

弥太郎かよ  いいや パセリぜよ

さっき さわち料理の中に この パセリがあったき

無性に 鼻の下へはさんで 写真を 撮りとう

なったきに トイレにはいって 撮ったがやった。

 

 

 

 

a123RIMG8844.jpg

サウナに入る前までは ちゃんと ネクタイに 

白のカッターシャツやったに 風呂上がりは

暑いき シャツなしネクタイやったがよ。

それが  L L L L  と言う シールを

貼ったままやろう? なんで 剥がさんが?

と みんなあに 聞かれる。

それは ユニクロ みんなあ 知っちゅうろう?

ほら 親近感が あるろう?

  

 

a123RIMG8848.jpg

宴半ばで 終わって 帰るところが 

あれ 前の人 ホットパンツかと 思うたら

バックやった。

 

 

 

a123RIMG8851.jpg

ほんで エレベーターで 1階へ

 

 

 

a123RIMG8857.jpg

2次会は ひとり夜宴でやって

3軒目はラブインラブ

 

 

 

 

a123RIMG8859.jpg  

すごい 若い女の子が 4人もおった

ママさんは 

前に 南国で ムーランで 働きよったでねえ。

 

 

 

 

a123RIMG8869.jpg

杉村さんと 2人で ビール 4本ばあ飲んで

なんと 2人で 3500円

ひとりが 3500円やないが? と 2回ばあ

聞いたけんど 2人で 3500円と言う

 

 

 

 

a123RIMG8874.jpg

1万円を払い お釣り 6500円のところ

6000円もらった。

前の「ひとり夜宴」と言う 店も 2人でビール5本飲んで 

4500円やった

お~ 野市で飲むと 安いでねえ~

ほんで 帰りの代行

野市から 高知駅まで 4500円と言われて

え~ 前回の乗った代行は 3500円やったで

と言うと すんなり 3500円にしてくれた。

その 運転手さんと 話をしよったけんど

運転手さんの家には 子供が 5人おるらしい

ほんで 毎月 一人当たり 子供手当を

18歳まで 13000円

くれるき 5人で 65000円

それが 4か月に 1回の支給で 20うん万円

もらいゆうと 

うんと 助かるち 言いよった

ありゃ~ うちんくは 3人おるき 毎月 39000円

くれるやいか

嫁は このこと 知っちゅうろうか と 帰って

教えてあげたら なんと 知っていて

貯金を していきゆうらしい。  なるほど。

しっかりした 奥さんや。

ゆず庵ブログ 今日も 驀進中 ポチって応援。

ありがとうございます。 

 


看板 飛びよった~

ゆず庵の電話が鳴ったがよ プルプルプル~

「はい もしもし ゆず庵です」

「あ~ゆず庵ですか? おたくの テントの看板が

  飛んでますよ」  と 言う

「あ~ ありがとうございます」

ざんじ 外へ出てみた 

a12RIMG8880.jpg

あちゃ~  風で 真横に テントが 

なびきゆう。

 

 

 

 

a12RIMG8877.jpg

それも こんな 15センチ角の 鉄 テントを

張っちゅう 鉄枠 20キロばあある重いのが

柱の元から ちぎれて 

びゅ~と 風に なびきよった。ほんと 

この ひもが 切れたら

真下にある 岡山ナンバーの車に直撃やったき

ざんじ ゆず庵店内に行って

持ち主に 車の移動を してもろうた。

 

 

 

a12RIMG8885.jpg

こんなに なびいて 鉄の角材が 通行中の自動車に

当りそうになりよった。

電線に ひっかかって のけたり。

 

 

 

 

a12RIMG8878.jpg

やっと ここまで ひっぱってきた。

 

 

 

 

 

 

a12RIMG8886.jpg

大変な中でも カメラ撮影は

大事やき。

 

 

 

 

 

a12RIMG8882.jpg

やっと ナイフで ロープを切って

まきつけて かたずけたがよ。

こんな重くて でかい鉄が ほら この上 看板にもあったって

割れちゅうろう。

この鉄が 元から ボキッと折れて飛ばされよったき

どれっぱー 強風か たぶん

この 何十年かで 1番の 風や

なにともで けが人 のうて よかった ちや

すべてが 終わって 

「看板が飛びゆうゾ~」 って 多分 104で 調べてくれて

電話をくれた人に 電話機の履歴で 折り返し

お礼の電話をして オムライスとタタキと ラーメンの

セットを サービスしょうと 電話をしてみたけんど

出なくて 繋がらんかった。

この場を借りて ありがとうございました。

ぜひ ゆず庵へお越しの際は お声を掛けて

ください。 うんと サービスしますき。

「あ~ あんときの 方でしたか さあさあ どうぞ」 

「あら あのときの 電話をくれた方ですか どうぞどうぞ」

何人もが 電話をしたものです言うて 来たりして・・・

 

 

 

 

 

a12RIMG8889.jpg

ほいたら 今度は またこの 東道路の 交差点へ

 

 

 

 

 

 

a12RIMG8887.jpg

この でっかい 岩が 風で 飛んで 行っちょったちや。

こんながが 車の前に来た人らあは びっくらこいた

ろうに

ハッポースチロールで 作っちゅうきに

軽いき けんど 走りゆう車と衝突せいで

よかったっちや。

ハプニング レストラン ゆず庵~

 人気ブログランキング 激走参加中 

    ぜひとも ぽちってね。




ゆず庵で 飲むぞ~会

a1RIMG8542.jpg

こちゃんち 脂がのった かつをのタタキ

これを ゆず庵の入り口で 

わらで 焼きゆう 

なんで わらで焼く? と 言う 質問が

あるがやけんど 火力が 強い

香りがえい パリッと焼ける。

 

 

 

a1RIMG8728.jpg

昨日 ダイドー と言う 自動販売機を やりゆう

社長さんが トラックいっぱいの ユズを積んで来ちょって

300玉ぐらい 無農薬の柚子玉を もろうた。

ほんで こんなに タタキから サラダらーに つけまくり。

 

 

 

 

 

a1RIMG8744.jpg

この日 休みやき 梼原から 来たと言う

山ラー-メン 川ラーメンの ギャラリーズキッチンの

あっちゃん。

ギャラリーズキッチン川田あっちゃん社長

ゆず庵で 夕方から ごいごい イモ焼酎をロックで

あおりゆう。 これは パフェのグラスやいか。

 

 

a1RIMG8750.jpg

せっかくやき だれか 呼ぼうと なって 

キョンボックンの 門田君

(この日の事を ブログにかいちょったき みてみてhttp://blog.goo.ne.jp/yonkim/e/9756eb1614a5aab3e8f3b12937d02663?fm=rss)に 電話をしてみたら

わざわざ 社長の ヨンチョルさんと 登場。

 

 

 

 

a1RIMG8745.jpg

ゆず庵に飾っちゅうパロマの 昭和電気がま

お口が おちょこ口になっちゅう。

ほんで ゆず庵で こじゃんち 飲んで 

次のお店 おまちへ行く為に 代行ももを呼んだ。

もう 従業員も帰っていなくなり

10時頃 ゆず庵を出た。

 

 

 

 

 

 

 

 

a1RIMG8755.jpg

ピカピカピンチョスが 

1周年記念のパーティーやったらしいがやけんど

告知をしてなかったらしく お客さんがおらんいうき

4にんで 参加。

 

 

 

a1RIMG8760.jpg

二軒目は マーチンのお店

に来たらしいが あんま 覚えてないわねえ。

 

 

 

a1RIMG8747.jpg

次の日 ゆず庵へ 出勤したら

従業員が ワイワイ言いゆう

聞くと 店の暖房も消さずに トイレの電気も点いちょった

お酒も 焼酎も 飲んだら 飲みっぱなしで

テーブルの上に こんな紙があった

それを見て みんなあ 大笑い。

やりっぱなしで この紙かえ?

「清 ちゃんとして」

 

あっちゃんが書いちょった。

どういう意味か 聞いてみると 

ゆず庵の社長は ちゃんと してなさそうに

みえて ちゃんとしちゅう。ように見えて

ちゃんとしてないき やと。

ほんで 書いてみたらしい。 

こんな 清に どうぞ ぽちって。




左官さんに挑戦。

aa-yuzu12345RIMG8766.jpg

セメント作りに 挑戦

ほんで いるがは セメントをねる

この 容器 最初セメントと 一緒に 買おうと

したら なんと こんなのが 3980円やったき

1回しか使わんに たか~ と思い

スタバへ 行った その後に ハマートで 2980円で

一番大きい奴を 購入

 

 

aa-yuzu12345RIMG8767.jpg

まずは この 生セメントを 半分入れて

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8770.jpg

へてから 砂を 1袋

そうそう このスコップ 1300円ばあで 購入

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8771.jpg  

ほんで ゆず庵のおいしい水を 入れて

はた と 気が付いた 

ありゃ~ セメントの粉と 砂をまぜちょいてから

水やった~  まあ えいえい

セメントだけに かたいこと抜きよえ。

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8773.jpg

まぜるに 10分ばあ かかった。

腰え来るに。

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8776.jpg

ここまで 台車で 運んで

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8779.jpg

スコップで ざんざん 入れていき    

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8778.jpg 

この こてで 

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8784.jpg

しゃかしゃか と ならして行きよって 

はたと 気がついた

セメント 足りるがやろうか?

なんか 下に入れたら セメントが少のうて

済むがやか  じゃりか ハッポースチロールか?

 

 

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8786.jpg

レストランやき やっぱ 箸やろ。

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8785.jpg

おっ えいかんじや

 

 

 

 

 

aa-yuzu12345RIMG8788.jpg

けんど はしやき セメントが 固まって ペコペコ

したら どうしょう?

どう思う?

・・・・・・・

そうゆう 不安 大好きながよ  ははは~

これでもゆず庵社長のお父さん

大工ながよ そんな 大工の息子に

みなさん ポチって~ サンクス

 

 

 

 

 

次の日の朝 

aa-yuzu12345RIMG8817.jpg

あ"~~ セメントが 固まっても その上を 歩いたら

割箸がじゃらじゃら動いて セメントが 外れた 夢を見たちや。

ほへ~




スターバックス

aa-yuzu1234RIMG8742.jpg

1年ぶりばあに 来てみた スターバックス

このソファー こじゃんち 座りやすい

この 3日間 忙しゅうて だれこけちょったき

ゆうべは 夜の 9時ごろから 酒も飲まずに

長男と 早寝して 10時間寝えたら

今朝は シャキーン 最高の朝。

さすがは 第3の くつろぐスペースの 店や

スタバの クリスマスコーヒーも うまいし。

ここで 1時間も 座っちょった。

 

 

 

 

aa-yuzu1234RIMG8738.jpg

そこの席から 見えたのが ここ

沢田マンション

今日は クレーンで引っかけて

洗濯ものは 干してなかった。

 

 

 

aa-yuzu1234RIMG8731.jpg

このあいだ 寺村みゆきさんから いただいた

名古屋のお土産 明宝 プレスハム

インターネットで調べたら めちゃくちゃ有名やった。

 

 

 

 

aa-yuzu1234RIMG8733.jpg

スライスして 焼いエイチちてみた。

 

 

 

 

aa-yuzu1234RIMG8736.jpg

ほれがまた 漁師のラー油 のせてたべたら

こりゃー めったばあ うまい~。

ごちそうさまでした。   みゆきさん。

 

 

 

 

aa-yuzu1234RIMG8598.jpg

めざしを 食べよったら お皿に 山の絵が

あったきに

ちょっくり 食べかけの 魚に

頭を かぶせてみたがよ。

絵になるねえ~ と 思うた人は

ポチって ちょ~




 
ファミリーレストラン ゆず庵ご予約お問い合わせは、 088-866-4141 まで
ファミリーレストラン ゆず庵ご予約お問い合わせは、 088-866-4141 まで